нут

Украина играет важную роль на мировом рынке бобовых, особенно это касается производства желтого гороха. Но в связи с войной в стране наблюдается некоторое замедление роста объемов производства.

Популярность альтернатив мясу снижается, поэтому растительный белок находит применение в других продуктах питания.

Мировое производство нута вырастет в сезоне 2025/26 второй год подряд, поскольку ведущие производители реагируют на больший внутренний и глобальный спрос.

Бобовые культуры уверенно переходят из тени в центр внимания мировых инноваций. Новейшие исследования, технологии экстракции и переработки превращают нут, горох и люпин в источник белка будущего. Во всем мире агрофуд-компании предлагают решения, которые имеют потенциал изменить подход к питанию и роли агросектора в экологическом производстве.

Одно из главных полевых событий сезона — Всеукраинский день поля — состоится 27 июня 2025 года в селе Емчиха Обуховского района Киевской области. Мероприятие в третий раз будет проходить на базе инновационного семенного хозяйства, что обеспечивает наилучшие условия для демонстрации современных агротехнологий.

Производство бобовых в мире растет, по крайней мере, их выращивание увеличивается в странах, где эти культуры традиционны в национальных блюдах. На государственном уровне пытаются поддерживать одновременно два направления, как увеличение производства, так и потребления, вводя различные программы финансирования как для производителей, так и для потребителей.

По инициативе Ассоциации бобовых Украины 30 января 2025 года состоится Всемирный день бобовых в Украине. Участников события ожидает очень насыщенная программа. Празднование ознаменуется историческим событием для аграрной отрасли — официальным слиянием двух профильных ассоциаций Украины, которое консолидирует производителей, переработчиков, экспортеров бобовых и сои.

В фермерском хозяйстве «Элит» на юге Украины рапс посеяли еще в начале августа, но в случае необходимости будут пересевать его горохом, чечевицей или льном.

Фермеры, которые сеют нут на юге, будут иметь проблемы в следующем сезоне, поскольку прослеживается определенный дефицит семян в Европе, Турции, и сертифицированные семена иностранной генетики невозможно было завезти в Украину.

В прошлом году наблюдалось перепроизводство семян как в Украине, так и ЕС, что повлекло за собой накопление значительных запасов. Поэтому в нынешнем году производство сократилось, и в результате сложных погодных условий, которые наблюдались в июле, существует вероятность дефицита семян, но не массово, а некоторых гибридов.

В селе Емчиха Киевской области состоялся Всеукраинский День Поля аграрных инноваций. Программа мероприятия охватила широкий спектр агротехнологий, которые аграрии могли осмотреть как на выставочных площадках, так и непосредственно в поле на демо-участках.

Ассоциация бобовых Украины и TVK Seed Agrocompany объявляют о проведении Всеукраинского дня поля 28 июня в селе Емчиха Киевской области. На мероприятии будут представлены новейшие агротехнологии, сорта растений и выставка сельскохозяйственной техники. В этом году ожидается, что событие соберет более 700 участников.

В СООО «Сосоновка-Агро» на Харьковщине решили отказаться от выращивания бобовых культур. Причина — нерентабельность.

Бобовые культуры являются прекрасными предшественниками и имеют высокую ценность. Их можно экспортировать автотранспортом, что в сегодняшних условиях крайне важно. После начала полномасштабной войны из всех бобовых культур в Украине больше всего пострадало именно производство нута.

Компания по производству продукции из нута ФЛП «Цимбалист» с 2017 года успешно работает в секторе переработки пищевых продуктов. Главной целью предприятия является удовлетворение потребностей потребителей в высококачественном растительном белке и предоставление покупателям уникальных, полезных и вкусных продуктов из нута.

Индийский совет сельскохозяйственных исследований (ICAR) разработал засухоустойчивый сорт нута Pusa JG 16 с высокой урожайностью.