мороженое

Корпорация Roshen расширила ассортимент продукции фирменным мороженым.

Украинский молочный бренд БІЛО и бренд ЛІМО совместно выпустили на рынок мороженое «Пломбир 1965» — «Крем-сыр – Слива».

Украина в апреле 2026 года экспортировала 10,75 тыс. т молочных продуктов на сумму $31,44 млн.

Эксперты прогнозируют рост потребления в молочной отрасли на 1,7% к 2030 году. Наиболее популярные вкусы — клубника, шоколад, ваниль. Рост популярности демонстрируют фисташка, маракуйя, персик – маракуйя. Наиболее обсуждаемые в соцсетях — шоколад, бисквит, клубника.

Зимний режим погоды с отрицательными температурами воздуха преобладал в Украине в январе 2026 года.

С начала полномасштабной войны Великобритания ввела нулевую пошлину на все товары украинского происхождения. Это стимулировало экспорт мороженого в Королевство: с 4 т 2022 года поставки выросли до 76 т в прошлом году.

Даже во время войны украинские органические производители занимают значительные позиции в экспорте продукции. Интерес к отечественной органической продукции подтверждают такие выставки как BioFach, Anuga.

Бренд «Файні льоди» в ближайшие два года планирует выйти на международный рынок.

Компания Magnum Ice Cream Company выпустила на рынок светящееся в темноте мороженое.

Десятки американских производителей мороженого до 2028 года планируют полностью убрать из своей продукции искусственные пищевые красители.

Экспорт готовой продукции помогает нивелировать ценовые колебания и обеспечивает стабильные объемы отгрузок.

Бобовые культуры уверенно переходят из тени в центр внимания мировых инноваций. Новейшие исследования, технологии экстракции и переработки превращают нут, горох и люпин в источник белка будущего. Во всем мире агрофуд-компании предлагают решения, которые имеют потенциал изменить подход к питанию и роли агросектора в экологическом производстве.

Украинцы в прошлом году потратили на мороженое более 13,3 млрд грн — на 21% больше, чем в 2023 году.

Индийский рынок мороженого переживает значительный бум.

Украина в марте 2025 года экспортировала 12,27 тыс. т молочных продуктов, что на 20% больше, чем в феврале, и на 44% больше марта 2024 года.

Объем мирового рынка мороженого, который в 2024 году оценивался в $77,8 млрд, вырастет до $79,4 млрд в текущем году, а в 2033 году составит $139,7 млрд.