Щоб фермеру було цікаво сіяти нішеві культури, потрібно розширювати зовнішні ринки, збільшувати попит на ці культури, щоб формувалася стабільна ціна. Також хорошим варіантом могло би стати вирощування нішевих культур під замовлення, під форвардні контракти.
Таку думку висловив СЕО компанії «Екор ТЗ» Володимир Діденко під час конференції Grain Processing Forum 2026 у межах Agro Ukraine Week.
«У нас на Тернопільщині є великі фермери, які багато сіяли гречки. Наразі вже п’ять років ми частково працюємо з ними за форвардом. Торік вони відмовилися від гречки навіть за контрактом, адже були не готові прогнозувати ціну. Є господарства, які збирають більше 3 т гречки, але відмовляються через ціну. Наш партнер завжди сіяв понад 2 тис. га, цього ж року посіви склали 300 га», — зазначив Володимир Діденко.
Він додав, що після таких гойдалок є позитивний фактор: коли дорога сировина, підприємство доробляє посівний матеріал, і порівняно з минулим роком випуск посівного матеріалу зріс у компанії «Екор ТЗ» на 50%.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Аналітики підрахували, що на виробництво основних круп’яних культур (овес, гречка та просо), а також на паливо, добрива, насіння, оплату праці та послуг витрати складають менше 50%.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

У трьох господарствах Tekom Agro Group завершено збирання врожаю сочевиці. Під урожай-2026 у підприємствах агрооб’єднання посіяли понад 1000 га червоної сочевиці канадського сорту Maxim. Найбільша площа була в «Агрофірмі «Південна» — понад 650 га.

Спеціалісти «ТАС Агро Південь» завершили збір льону врожаю 2026 року.

Форвардні ціни на ріпак в Україні з останній тиждень знизилися на 25–30 $/т.

Ріпак нового врожаю на українському ринку зміцнює свої позиції. Обмежена пропозиція соняшнику спонукає заводи активно шукати альтернативну сировину, що і формує попит на ріпак урожаю-2026.