Пивоварня «Уманьпиво» випустила лімітовану партію пива «Октоберфест». Його зварили з солоду та хмелю, привезених спеціально з Німеччини.
Про це повідомляє пресслужба компанії.
Зазначається, що уперше пивоварня створила лінійку «Октоберфест» у 2021 році. Цього року рецептуру доопрацювали. Порівняно з першою версією пивовари додали дещо більше карамельного солоду й підібрали виразніший хміль. Через це колір пива став більш бурштиновим, а в ароматі з'явилися легкі карамельні відтінки. Водночас напій зберіг солодовий смак та хлібні ноти.
Солод для пива придбали у баварській солодовні Weyermann із Бамберга. Хміль сортів Магнум, Перле, Халлертауер Традиціон теж привезли з Німеччини спеціально під цю варку.
Міцність лімітованого пива становить 5% об., гіркота — 19 IBU. Як розповідають в «Уманьпиво», напій пасує до пряних м'ясних страв із запашним підсоленим німецьким бретцелем. Напій можна придбати у фірмових магазинах та в інтернет-магазині пивоварні.
Для довідки: пивоварня «Уманьпиво» працює з 1878 року в місті Умань. Спеціалізується на виробництві класичного та крафтового пива, сидрів і лимонадів.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Німецька броварня Wolters у Брауншвейгу, яка працювала майже 400 років, припинить виробництво наприкінці 2026 року.

Почати пивоварну справу можна з приблизно 45 тис. грн — без урахування документів на реєстрацію виробництва, ліцензії тощо.

Фіналіст проєкту для крафтових виробників CraftUp Ukraine — виробник автентичного пива, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов із Харківщини — планує перезапустити виробництво завдяки грантовій підтримці, яку сподівається отримати в межах проєкту. Бровар хоче придбати автоматичну пивоварню й обладнання, яке пришвидшить процес варіння пива.

Крафтовий виробник автентичного пива з Харківщини, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов працює над реалізацією напоїв. Його стратегія — продавати гуртом через заклади харчування чи магазини розливного пива.

Історик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.

Пивоварня «Уманьпиво» запускає нову лінійку сидрів — «Фестоліно». Вона матиме різні смаки, і першим стане «Фраголіно» — це фільтрований ігристий сидр зі смаком популярного напою. Згодом лінійку планують розширювати новими позиціями.

Пивоварня «Уманьпиво» додає до лінійки лимонадів нові смаки — тархун і барбарис.

Пивоварня «Уманьпиво» вперше за 10 років оновила дизайн лінійки Waissburg.

Українська пивоварня «Уманьпиво» отримала чотири нагороди Untappd Community Awards 2025: золото, два срібла та бронзу.

Пивоварня «Уманьпиво» у 2025 році вийшла на п’ять нових експортних ринків — Румунії, Німеччини, Словаччини, Чехії, Австрії — та розширила присутність у Латвії.