Ягідний кооператив на Тернопільщині нарощує холодильні потужності
Про це розповів співзасновник та учасник кооперативу Ігор Новосядлий в інтерв'ю журналу «Плантатор», пише AgroTimes.
«Наразі збільшуємо потужності цеху. Враховуючи те, що учасники кооперативу продовжують садити малину, добудовуємо один холодильник», — сказав він.
Як зазначається, кооперативний цех доробки ягід складається з камери попереднього охолоджування, де температура ягід знижується з 20 градусів до нуля. Наступна камера — для шокового заморожування, з температурним режимом -35 °С. У приміщенні для фасування ягід підтримується тепмература -5 °С, а в камері для зберігання на 60 т, — -18 °С. Ягоди в ній можуть зберігатися протягом двох років, та зазвичай їх реалізують протягом року.
21 серпня 2026, 07:201135Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20527UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:201463Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
- 23 серпня 2026, 12:00 3519
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 22 серпня 2026, 08:41 1334
Блокада портів може пришвидшити розвиток агропереробки в УкраїніПроблеми з морським експортом агропродукції можуть стимулювати розвиток переробки всередині України.
- 12 серпня 2026, 14:25 1168
Рекордний експорт малини та трикратне падіння чорниці: підсумки ягідного сезонуУкраїна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.
- 11 серпня 2026, 06:15 2521
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 08 серпня 2026, 11:11 1151
В Україні почали механізувати збір вишніЩоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.
- 21 липня 2026, 17:28 1463
У Польщі збанкрутував молокозавод із 80-річною історієюУ Польщі виставили на продаж майно та обладнання колишнього районного молочного кооперативу OSM Prudnik та його заводу в Ламбіновіцах, який працював з 1946 року.
- 02 квітня 2026, 13:20 1103
Названо головний бар’єр розвитку крафтового виробництва в УкраїніУ короткостроковій перспективі окремий крафтовий виробник може бути успішним, однак у довгостроковій така модель має обмеження.
- 21 березня 2026, 14:25 1071
Крафтове виробництво стає економічною силою, коли виробники об’єднуютьсяКрафтове виробництво починає впливати на економіку тоді, коли переходить від формату додаткового заробітку до стабільного легального бізнесу, а також коли виробники об’єднуються.