Крафтовий бізнес в Україні: головна помилка — працювати поодинці
Названо головний бар’єр розвитку крафтового виробництва в Україні
02 квітня 2026, 13:20 1194
У короткостроковій перспективі окремий крафтовий виробник може бути успішним, однак у довгостроковій така модель має обмеження.
Про це AgroPortal.ua розповіла голова міжнародного агротуристичного кластера «Дністер 1362» Наталія Масло.
За її словами, малим виробникам складно самостійно виходити на нові ринки, формувати бренд території та створювати комплексні туристичні продукти.
«Об’єднання у кластери чи асоціації відкриває нові можливості: спільний маркетинг, кооперацію у збуті, доступ до грантових програм та інтеграцію в туристичні маршрути. Саме кластерна модель дозволяє створити ефект масштабу і сформувати цілісну пропозицію території. Водночас вузькопрофільні асоціації — наприклад, сироварів чи виноробів — відіграють важливу роль у розвитку галузей, допомагаючи вирішувати професійні питання. Однак для розвитку територій потрібна ширша платформа співпраці, яка поєднує агровиробництво, ремесла, туризм, гастрономію та культурну спадщину», — резюмує експертка.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
19 жовтня 2026, 07:20326У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20512На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201092Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 18 жовтня 2026, 15:25 1613
Названо найдорожчі види рослинних олійОдними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.
- 18 жовтня 2026, 13:20 814
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 17 жовтня 2026, 09:30 1160
Крафтярі CraftUP Ukraine долучаться до живої мапи смаків УкраїниУчасники освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine зможуть представити свої продукти та історії на Foodture Ukraine — живій мапі смаків України.
- 17 жовтня 2026, 06:18 677
Унікальне виробництво з Карпат: від автентичних садів до сучасної натуральної косметикиУже 25 років на Івано-Франківщині продовжує свою діяльність сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Чиста флора». Заснувала його родина Стовп’юків, об’єднавши навколо себе однодумців, які люблять природу та все, що в ній росте.
- 08 жовтня 2026, 13:24 826
На Житомирщині спаржу вирощуватимуть у теплиціНайближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.
- 06 жовтня 2026, 12:00 2247
Пасіка з Дніпропетровщини поставила мед на колесаСімейна пасіка «Медуниця» із Дніпропетровської області придбала вантажний бус, який використовуватиме для доставки продукції та участі у ярмарках у різних регіонах України.
- 08 червня 2026, 13:50 976
Кооперація може допомогти тваринникам подолати кризу в молочній галузіВиробники молочної продукції скаржаться на брак сировини, адже мало хто хоче тримати корів через низькі ціни на молоко.
- 20 січня 2026, 15:55 1573
Мобільні зерносушарки та луб'яні культури: на Сумщині просувають нові інвестпроєктиДекілька інвестиційних проєктів, пов'язаних із сільським господарством, розвиватимуть на Сумщині.
- 09 серпня 2024, 09:18 1872
На Полтавщині створили четвертий агрокластерМолочний кластер Milk Local Product створили у Полтавській області.