Виробництво борошна у США скоротилося на 0,9% і становило 419,231 млн американських (коротких) центнерів (близько 19 млн т), що є найнижчим показником за останні 14 років.
Про це повідомляє World Grain із посиланням на дані Національної служби сільськогосподарської статистики USDA.
Падіння виробництва повністю нівелювало зростання, зафіксоване у 2024 році, та повернуло галузь до рівня, востаннє зафіксованого у 2011 році.
Зниження обсягів спостерігалося упродовж перших трьох кварталів року, а у четвертому кварталі виробництво скоротилося ще на 0,6% — до близько 105,347 млн центнерів (4,75 млн т), що стало найнижчим показником для жовтня – грудня з 2009 року.
У 2025 році млини працювали в середньому на 85,2% потужностей, що нижче за рівень 2024 року (85,8%) і є найменшим показником з 2019 року. У четвертому кварталі завантаження знизилося до 84,9%.
Виробництво семоліни у 2025 році скоротилося на 0,4% — до близько 31,377 млн американських центнерів (1,42 млн т), а у четвертому кварталі падіння становило 8%. Випуск цільнозернового борошна зменшився на 4,3% — до 17,451 млн центнерів (близько 0,79 млн т) із подальшим спадом у четвертому кварталі на 3,3%.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Компанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.

Після повномасштабного вторгнення росії сім’я Нагорних переїхала з Києва в село Заболоть — на Житомирщину. Тоді не було розуміння, що робити далі. Але давня мрія мати власний млин втілилася в життя на новому місці та знайшла підтримку в громаді.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Канада 25 серпня 2026 року запроваджила імпортні мита на товари із США на суму близько $20 млрд.

Виробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.

Сумарне виробництво борошна у 2025/26 МР в Україні залишилось на рівні попереднього сезону.

16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.

Кількість молочних ферм у США до кінця десятиліття впаде нижче 20 тис., що значно менше 100 тис. підприємств, які існували у 1992 році.

ТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.

В Україні поступово формується нова модель підприємництва — там, де бізнес не лише про прибуток, а й про відповідальність і формування цінностей. Інклюзивна платформа Good People, частиною якої є пекарня Good Bread у Києві, — один із прикладів того, як виробництво може поєднувати економічну діяльність, соціальну відповідальність і реальні зміни в житті людей.