В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Прем’єра альманаху відбулася 3 вересня під час Baking Awards with Lesaffre. Видання представили директор Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський та президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко.

Альманах поєднує архівні матеріали, фотографію, мистецтво, родинні традиції та історії професійного хлібопечення. Окремі матеріали розповідають про розвиток галузі, технології, млини, сучасне виробництво та людей, які працюють у хлібній індустрії.

Видання розраховане як на широку аудиторію, зацікавлену українською культурою, дизайном і гастрономією, так і на представників професійної спільноти.

«Хліб. Україна. Альманах» підготовлений українською та англійською мовами. Видання вирізняється великою кількістю візуального матеріалу та сучасним оформленням.

Передзамовлення альманаху вже відкрито. Тираж обмежений.

Джерело: Спілка «Борошномели України», Хлібна індустрія// Facebook