Proud to be Ukrainian. Копчений сир з Івано-Франківщини визнали найкращим у світі
Іспанська компанія вироблятиме веганські сирні продукти на основі оливкової олії
18 лютого 2023, 16:00 2207
Іспанський виробник продуктів харчування Väcka випустив два веганські сирні продукти, виготовлені з використанням оливкової олії.
Про це повідомляє Olive Oil Times.
За даними компанії, використання оливкової олії першого холодного віджиму та молока з насіння дині як альтернативи кокосовій олії та ферментованому мигдальному молоку в двох нових продуктах — Väcka's Mözza та Pumpkin Chxddar — призвело до зниження вмісту насичених жирів на 73,6%.
У Väcka зазначають, що в той час, як користь оливкової олії для здоров'я добре відома, молоко з насіння дині є ще однією здоровою альтернативою жирам, що зазвичай використовуються. Один із компонентів молока з насіння дині — лінолева кислота — може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням і зміцнити імунну систему.
19 жовтня 2026, 07:20379У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20544На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201152Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 19 жовтня 2026, 15:25 403
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 16 жовтня 2026, 13:52 1424
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 11 жовтня 2026, 06:28 890
Вегетаріанство і рослинні білки: правда та міфи про глобальний «зелений бум»Жовтень у світі традиційно присвячений підвищенню обізнаності про вегетаріанство. Протягом місяця увага до рослинного харчування посилюється, а завершується цей період напередодні Всесвітнього дня веганства, який відзначають на початку листопада.
- 30 вересня 2026, 10:33 1681
МХП нарощує присутність у птахівництві ЄвропиХолдинг МХП у червні придбав компанію Payan Hermanos (Іспанія) та отримав контроль над підприємством Incusur (Іспанія).
- 29 вересня 2026, 12:00 1120
Сироварні шукають ексклюзивні рішення для асортиментуУ крафтовому бізнесі варто мати свій почерк, створювати індивідуальну презентацію та подачу продукту.
- 22 вересня 2026, 09:23 1142
Право експорту продукції тваринництва до ЄС мають 450 українських компанійПраво експортувати продукцію тваринного походження до країн Європейського Союзу станом на початок 2026 року мають 448 українських підприємств.
- 19 вересня 2026, 06:18 1583
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 22 серпня 2026, 16:00 1221
Євросоюз помітно скоротив експорт свининиЕкспорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.
- 09 серпня 2026, 15:25 1313
Пожежі в Європі спричинять зростання цін на оливкову оліюЕкстремальна спека, тривала посуха та масштабні лісові пожежі завдають значних збитків сільському господарству Європи й можуть уже цієї осені спровокувати нове подорожчання оливкової олії та низки інших продуктів.
- 29 вересня 2025, 18:00 2396
KFC відкрила перший заклад, де в меню лише рослинні альтернативи м'ясаМережа швидкого харчування KFC сьогодні, 29 вересня, відкрила перший в Україні ресторан, де меню повністю побудоване на рослинних альтернативах м'яса.