Proud to be Ukrainian. Копчений сир з Івано-Франківщини визнали найкращим у світі
Іспанська компанія вироблятиме веганські сирні продукти на основі оливкової олії
18 лютого 2023, 16:00 2179
Іспанський виробник продуктів харчування Väcka випустив два веганські сирні продукти, виготовлені з використанням оливкової олії.
Про це повідомляє Olive Oil Times.
За даними компанії, використання оливкової олії першого холодного віджиму та молока з насіння дині як альтернативи кокосовій олії та ферментованому мигдальному молоку в двох нових продуктах — Väcka's Mözza та Pumpkin Chxddar — призвело до зниження вмісту насичених жирів на 73,6%.
У Väcka зазначають, що в той час, як користь оливкової олії для здоров'я добре відома, молоко з насіння дині є ще однією здоровою альтернативою жирам, що зазвичай використовуються. Один із компонентів молока з насіння дині — лінолева кислота — може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням і зміцнити імунну систему.
04 вересня 2026, 07:20120Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20399На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202809День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 02 вересня 2026, 18:00 471
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 27 серпня 2026, 14:55 630
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 22 серпня 2026, 16:00 1008
Євросоюз помітно скоротив експорт свининиЕкспорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.
- 09 серпня 2026, 15:25 1205
Пожежі в Європі спричинять зростання цін на оливкову оліюЕкстремальна спека, тривала посуха та масштабні лісові пожежі завдають значних збитків сільському господарству Європи й можуть уже цієї осені спровокувати нове подорожчання оливкової олії та низки інших продуктів.
- 08 серпня 2026, 16:00 1223
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 31 липня 2026, 19:00 8719
В Іспанії згорнули проєкт зі створення першої у світі ферми восьминогівІспанська компанія з виробництва морепродуктів Nueva Pescanova відмовилася від планів створення першої у світі комерційної ферми з розведення восьминогів на Канарських островах.
- 25 липня 2026, 08:00 27171
У Польщі назвали країни ЄС, які найбільше побоюються українського агросекторуПобоювання щодо євроінтеграції України висловлюють не лише аграрії Польщі та сусідніх країн, а й Франції та Іспанії.
- 29 вересня 2025, 18:00 2244
KFC відкрила перший заклад, де в меню лише рослинні альтернативи м'ясаМережа швидкого харчування KFC сьогодні, 29 вересня, відкрила перший в Україні ресторан, де меню повністю побудоване на рослинних альтернативах м'яса.
- 06 вересня 2025, 13:20 3387
Веганські ресторани масово зачиняються або додають м'ясо у менюУ Великій Британії та США дедалі частіше закриваються заклади, що спеціалізуються суто на рослинній кухні.