Екстремальна спека, тривала посуха та масштабні лісові пожежі завдають значних збитків сільському господарству Європи й можуть уже цієї осені спровокувати нове подорожчання оливкової олії та низки інших продуктів.
Про це повідомляє Tovima.
Найбільше постраждали оливкові гаї у Греції, Італії та Португалії. Навіть насадження, яких не торкнувся вогонь, зазнають негативного впливу через дим, попіл і погіршення якості повітря. Високі температури також сприяють поширенню шкідників і хвороб та погіршують формування плодів.
Аналітики зазначають, що після певного зниження світові ціни на оливкову олію знову почали зростати. Скорочення придатного до продажу врожаю та підвищення виробничих витрат можуть прискорити цей процес. У Великій Британії середня ціна літра оливкової олії Extra Virgin уже перевищує £7 (~422 грн).
Негода впливає й на інші культури. У Франції через спеку втрачено тисячі тонн овочів, а виробництво салатів, моркви, цибулі, часнику та цибулі-порею може скоротитися майже наполовину. Також постраждали виноградники у Шампані, Бордо та Бургундії, де врожай очікується приблизно на 10% меншим, ніж торік.
В Іспанії прогноз виробництва зернових знижено з 24 млн т до трохи більше ніж 18,5 млн т. Водночас Європейська комісія переглянула у бік зменшення прогнози врожаю соняшнику, кукурудзи, картоплі та сої. Зокрема, оцінку виробництва кукурудзи знижено на 6%, картоплі та сої — на 3%.
Водночас ситуація різниться залежно від країни: Румунія отримала користь від більшої кількості опадів, а врожай пшениці в Італії виявився стійкішим до погодних викликів.

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

На початку осені 2026 року в Україні знизилися ціни на окремі види ставкової риби, зокрема коропа та білого амура. Водночас вартість продукції суттєво відрізняється залежно від області.

Українці споживають більше продуктів саме вітчизняного виробництва. На вибір насамперед впливають смак і якість за відповідну ціну.

Виробник крафтових напівфабрикатів і консервації «Мука» випускає на європейський ринок чай.

Пожежі виникли 5 листопада 2026 року на двох підприємствах, які займаються сушінням зерна, у Житомирській області.

Зміна клімату поступово змінює географію вирощування сільськогосподарських культур. У Великій Британії фермери вже експериментують із культурами, які раніше вважалися непридатними для місцевого клімату, зокрема чаєм і канталупами.

Український ринок ріпаку залишається активним завдяки стабільному попиту з боку Європи. Водночас найближчими тижнями ціни можуть знизитися через корекцію на європейському ринку.

Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.

Ефективно знизити ризик масштабних лісових пожеж можна лише завдяки переходу від реагування до запобігання, зосередивши політику на підвищенні стійкості екосистем і комплексному управлінні ландшафтами.

Середні ціни на аграрну продукцію в Європейському Союзі у 2025 році зросли на 3% порівняно з минулим роком.