Українська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
Про це розповіла співвласниця мережі Любов Ніколаєва виданню LIGA.net.
«Сирне королівство» було найбільшою спеціалізованою мережею сирних магазинів в Україні. Там продавали понад 100 видів сирів. Більшість — аутентичні голландські, а також класичні сири з Франції, Швейцарії, Італії та інших країн Європи.
До повномасштабної війни мережа налічувала 84 крамниці в Україні. 40% з них були відкриті за франшизою. У 2026 році кількість магазинів зменшилась до 32.
Любов Ніколаєва нагадала, що торік було зруйновано головний офіс компанії у Києві, втрачено систему управління мережею, збитки оцінюються у 4 млн грн. Нині ударів зазнають міста, у яких найбільше торгових точок «Сирного королівства» — Київ, Одеса, Дніпро, Кривий Ріг.
«Ми не можемо забезпечити нашим гостям і співробітникам безпеку», — розповідає співвласниця компанії.
За її словами, «Сирне королівство» не йде назавжди, а призупиняє діяльність. Не закриють лише кілька магазинів, що належать партнерам-франчайзі та знаходяться у більш безпечних регіонах. Зокрема, у Вінниці, Хмельницькому, Кам'янці-Подільському, Львові та Ужгороді.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

У Верховній Раді зареєстровано постанову, якою пропонується скасувати рішення Кабінету Міністрів від 13 жовтня про зміни правил бронювання військовозобовʼязаних.

Чинні можливості бронювання працівників аграрних підприємств в умовах воєнного стану мають бути збережені під час перегляду цього питання урядом.

Спілка українських підприємців закликає уряд оприлюднити остаточний текст змін до правил бронювання військовозобов’язаних і не посилювати обмеження без оцінки наслідків та консультацій із бізнесом.

Виробництво одного з найвідоміших грецьких сирів Naxos Graviera скорочується через зниження обсягів молока на острові Наксос. Це вже обмежує доступні партії та експорт продукту, який 2025 року TasteAtlas назвав найкращим сиром у світі.

Зміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.

Майстер-клас, присвячений українським сирам, відбувся 23 вересня під час міжнародної виставки B2Cheese у Бергамо (Італія).

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.