фаст-фуд

McDonald’s планує в 2026 році відкрити в Україні 11 ресторанів, у 2027-28 роках запускатимуть у роботу до 15 нових закладів на рік.

Мережа швидкого харчування KFC сьогодні, 29 вересня, відкрила перший в Україні ресторан, де меню повністю побудоване на рослинних альтернативах м'яса.

Мережа швидкого харчування KFC почне відкривати ресторани в середніх регіональних містах із населенням 50-100 тис. осіб.

Компанія «Філд-груп» на території індустріального парку «Біосенс» розпочала будівництво заводу з виробництва картоплі фрі потужністю до 60 тис. т.

Філії мережі ресторанів McDonald’s в Індії вперше у світі представили протеїнову вегетаріанську котлету (слайс/скибочка) для бургера.

Китай збільшив експорт замороженої картоплі фрі за останні сім років майже у 26 разів, а найактивніше зростання почалося у 2020 році.

Hesburger Ukraine, фінська мережа швидкого харчування, планує інвестувати понад 12 млн євро у створення щонайменше 10 нових ресторанів у західних регіонах України протягом найближчих п’яти років.

Кінцевий споживач готовий платити за ВО олію, але не більше за 50-60% від ціни звичайної.

Європейські виробники картоплі фрі подвоїли свої потужності за останні 8 років і тепер орієнтуються на такі ринки як Китай, Індія, Австралія та США.

Найбільша мережа швидкого харчування Фінляндії Hesburger відкрила виробництво з виготовлення котлет для бургерів і складський розподільчий центр у місті Бориспіль, здійснивши інвестицію в €7,3 млн.

Вулична їжа в Україні виходить на новий рівень — тепер у центрі уваги не тільки звичні бургери та шаурма, а й смажені карасі. Цей унікальний формат швидкого харчування набирає популярності завдяки київському закладу «Київські Карасі», що відкрив уже дві локації.

Українська мережа Gabar, яку розвиває один зі співвласників ритейлера «Галя Балувана» Володимир Матвійчук, відкрила у Кракові перший фастфуд-заклад MultiBar.

Перший магазин заморожених страв Multicook з фастфудом MultiBar почав роботу у Лос-Анджелесі.

З початку повномасштабного вторгнення ринок продуктів харчування в Україні обвалився, кількість проданих паковань зменшилася, і в продажах ще не вдалося повернутися на довоєнний рівень. Триває процес відновлення, а бізнес і споживачі вже знайшли способи адаптації до викликів.

Американська мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's втратила товарний знак Big Mac для продуктів із птиці на користь ірландського конкурента — мережі фастфуду Supermac's.

Бізнесмен і співзасновник мережі магазинів напівфабрикатів «Галя Балувана» та MULTI COOK Володимир Матвійчук відкриває в Луцьку новий заклад харчування під назвою Gabar.