Аспарагус (спаржа) щороку набирає популярності серед фермерів. Цьогоріч ми плануємо отримати перший врожай спаржі, а також будемо висівати її на майбутній сезон.
У агропромисловій компанії «Маїс» на Черкащині ввели у виробництво аспарагус. Попри те, що компанія займається вирощуванням здебільшого насіннєвої кукурудзи, вирішили зайти і на ринок нішевих культур.
Про це AgroPortal.ua розповів начальник відділу продажів агропромислової компанії «Маїс» Іван Дудник.
Аспарагус (спаржа) щороку набирає популярності серед фермерів. Цьогоріч ми плануємо отримати перший врожай спаржі, а також будемо висівати її на майбутній сезон.
Ніша для «Маїс» — це порівняно новий напрям агровиробництва, зазначив Іван Дудник. У компанії відпрацьовуватимуть технологію вирощування аспарагуса, і, ймовірно, незабаром споживачі побачать продукцію на полицях магазинів.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині розглядають переробку як спосіб не залежати лише від продажу свіжої продукції.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» планують створити агротуристичний центр. Однією з локацій буде демонстраційний майданчик, де можна буде показувати вирощування нішевих культур.

Найближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.

Основні інгредієнти для пекарства почасти успішно експортуються з України до Європи, проте без зазначення країни походження на пакованні. Замість цього там зазвичай стоїть безлика помітка «Non-EU». Завдання експортерів — зробити Україну видимою на європейському ринку.

Регіональні центри кліматично адаптованого насінництва розпочинають польові та онлайн-заходи для аграріїв, присвячені вибору та результативності сортів і гібридів сільгоспкультур з урахуванням агрокліматичних умов вирощування.

Фермерське господарство на Харківщині лише рік тому заклало перші плантації спаржі, однак уже сьогодні активно розвиває виробництво, розширює площі та формує власний ринок збуту.

Історія «Спаржі Волині» почалася не з бізнес-розрахунку, а майже випадково. Близько десяти років тому подружжя Костюків побачило спаржу в Польщі у знайомого, який вирощував її для себе. Для України це була нова й незвична, але перспективна культура.

В Україні розпочався сезон спаржі. Попри погодні виклики, фермери вже вийшли на перший збір урожаю. Цьогоріч сезон розпочався трохи раніше, ніж торік, однак весняна погода внесла свої корективи.

Один із підрозділів ТОВ «Агропромислова компанія «МАЇС» почав будівництво заводу виробництва картоплі фрі на території індустріального парку в Черкаській області.