Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуре
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕС
13 сентября 2026, 06:13 5443
Анастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
«Среди возможных вариантов для моей научной работы были природные фитонциды и пробиотики. Честно говоря, меня никогда особенно не привлекала ботаника, а пробиотики были напрямую связаны с нашим, человеческим, здоровьем и интересовали меня больше. Дополнительной мотивацией стала личная история моей научной руководительницы. У ее сестры и самой руководительницы преждевременно родились дети, которые имели проблемы со здоровьем, пищеварением и иммунитетом, поэтому они искали способы помочь своим малышам. Решением стал известный в Украине «Симбитер», ускоривший процесс укрепления здоровья девочек, и сейчас они уже молодые женщины», — рассказала AgroPortal.ua основательница производства Анастасия Дмитрив.
Полный текст доступен на украинском языке
28 октября 2026, 07:2096Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20467В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20821Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 28 октября 2026, 07:20 96Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
Во Львове состоялся первый гастрономический ужин The Table.8, который объединил авторскую кухню, стиль, музыку и общение.
- 27 октября 2026, 17:22 454
Прирост ритейл-продаж органической продукции в Украине достиг более 7%В ЕС значительно растут ритейл-продажи органической продукции. Наибольший рост с 2024 года демонстрируют Норвегия, Люксембург и Венгрия — 21,3%, 20,2% и 13,9% соответственно. В Украине прирост ритейл-продаж органической продукции достигает 7,4%.
- 26 октября 2026, 15:25 595
Украина может экспортировать в Норвегию продукцию, которую поставляет в ЕСТорговое соглашение между Украиной и Норвегией, подписанное в 2025 году, должно вступить в силу в 2027 году. Обновленный документ должен быть ратифицирован странами-участницами — Исландией, Лихтенштейном и Швейцарией. Сегодня действует соглашение, которое позволяет Украине экспортировать в Норвегию всю ту продукцию, которая поставляется в ЕС.
- 25 октября 2026, 14:25 1276
Засуха в ЕС снизила урожай масличных, несмотря на увеличение площадейВ Европейском Союзе прогнозируют незначительное сокращение производства масличных культур в 2026/27 маркетинговом году, несмотря на увеличение посевных площадей почти на 7% по сравнению с предыдущим сезоном. Причиной стали продолжительная жара и засуха, которые снизили урожайность сои, рапса и подсолнечника.
- 23 октября 2026, 05:48 1888
Украина vs Норвегия: какие возможности открывает норвежский рынокС начала полномасштабной войны торговля Украины с Норвегией выросла на 45%. И хотя сегодня наблюдается незначительный спад (-8%), все же торговые отношения продолжаются. Из Норвегии в Украину экспортируется гораздо больше продукции — в 2025 году было продано почти на 4,9 млрд евро.
- 16 октября 2026, 10:15 1368
Изменены требования к качеству плодовой продукции: как проверить качество продукции на экспортЭкстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.
- 12 октября 2026, 05:48 1333
От финансирования к экспорту: производители озвучили топ-5 проблем в органическом сектореПлощади под органическими культурами в Украине сегодня занимают примерно 1,7%, к 2030 году есть цель достичь 3% таких земель. Определенный рост наблюдается, хотя Украина потеряла значительное количество гектаров из-за войны.
- 11 октября 2026, 06:28 1089
Вегетарианство и растительные белки: правда и мифы о глобальном «зеленом буме»Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.