Альтернатива мясу: 68% потребителей в мире готовы есть смешанные или гибридные продукты
С ног на голову: USDA выпустило новые диетические рекомендации
18 января 2026, 08:00 2212
Новые Диетические рекомендации для американцев на 2025–2030 годы радикально меняют прежние советы, возвращая приоритет на белки и полезные жиры, а старую пищевую пирамиду «переворачивают вверх дном».
Об этом сообщает World Grain.
В центре внимания — питательные белки животного и растительного происхождения, овощи, фрукты и полезные жиры, а цельнозерновые продукты занимают нижнюю часть пирамиды, при этом рафинированные зерновые исключены.
Рекомендации предлагают увеличить потребление белка до 1,2–1,6 г на кг массы тела в день, делая акцент на мясо, птицу и молочные продукты, а также полезные жиры — масла, авокадо, орехи. При этом советуют ограничить высокопереработанные продукты и добавленные сахара, особенно для детей.
Документ частично реализует рекомендации Dietary Guidelines Advisory Committee (DGAC) по ограничению насыщенных жиров и добавленных сахаров, но оставляет в рационе молочные продукты всех жирностей и разрешает натуральные сахара во фруктах и молоке.
USDA обновляет рекомендации по питанию каждые пять лет.
05 августа 2026, 07:20589Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20305УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201442От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
- 01 августа 2026, 12:00 6504
Американская компания присоединится к развитию портовой инфраструктуры ОдесчиныАгентство регионального развития Одесской области подписало Меморандум о партнерстве, сотрудничестве и координации деятельности с американской компанией Agrico Sales, Inc.
- 30 июля 2026, 08:00 820
USDA: Украина снизит производство молока на 300 тыс. тПроизводство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.
- 27 июля 2026, 07:20 5288
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 25 июля 2026, 06:32 846
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 14 июля 2026, 16:08 1564
USDA снизило прогноз производства подсолнечника в УкраинеЭксперты Министерства сельского хозяйства США (USDA) увеличили прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ на 1,8 млн т, до рекордных 720 млн т, что на 2,8% превысит показатель 2025/26 МГ — 700,7 млн т (686,65 млн т в 2024/25 МГ, 657,5 млн т в 2023/24 МГ).
- 13 июля 2026, 10:01 870
USDA улучшило прогноз урожая пшеницы в УкраинеМинистерство сельского хозяйства США (USDA) повысило прогноз производства пшеницы в Украине в 2026/27 МГ.
- 04 июля 2026, 06:18 1590
Шпинат: правда и мифы об одной из самых популярных зеленых культурШпинат давно стал символом здорового питания, однако вокруг этой культуры по-прежнему существует немало мифов — от сложности выращивания до пользы и потенциала для бизнеса.
- 18 марта 2024, 14:55 1997
Отечественная безглютеновая овсянка зашла в торговые сетиКомпания «Добродия Фудз», входящая в состав Agricom Group, начала поставки безглютеновых овсяных хлопьев WOWOATS в крупнейшую в Украине сеть супермаркетов — АТБ.
- 20 ноября 2023, 12:42 2245
Добродия запустила производство безглютеновых овсяных хлопьев«Добродия Фудз» начала производство безглютеновых овсяных хлопьев, став первой и единственной сертифицированной компанией в Украине среди производителей этой продукции.