Альтернатива мясу: 68% потребителей в мире готовы есть смешанные или гибридные продукты
С ног на голову: USDA выпустило новые диетические рекомендации
18 января 2026, 08:00 2319
Новые Диетические рекомендации для американцев на 2025–2030 годы радикально меняют прежние советы, возвращая приоритет на белки и полезные жиры, а старую пищевую пирамиду «переворачивают вверх дном».
Об этом сообщает World Grain.
В центре внимания — питательные белки животного и растительного происхождения, овощи, фрукты и полезные жиры, а цельнозерновые продукты занимают нижнюю часть пирамиды, при этом рафинированные зерновые исключены.
Рекомендации предлагают увеличить потребление белка до 1,2–1,6 г на кг массы тела в день, делая акцент на мясо, птицу и молочные продукты, а также полезные жиры — масла, авокадо, орехи. При этом советуют ограничить высокопереработанные продукты и добавленные сахара, особенно для детей.
Документ частично реализует рекомендации Dietary Guidelines Advisory Committee (DGAC) по ограничению насыщенных жиров и добавленных сахаров, но оставляет в рационе молочные продукты всех жирностей и разрешает натуральные сахара во фруктах и молоке.
USDA обновляет рекомендации по питанию каждые пять лет.
21 сентября 2026, 07:20177BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20667CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:202106На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
- 20 сентября 2026, 08:46 6971
Украина потеряла лидерство на мировом рынке подсолнечного маслаУкраина в 2025/26 МГ потеряла статус крупнейшего экспортера подсолнечного масла в мире, который удерживала с сезона 2005/06. россия прервала 20-летнее лидерство.
- 19 сентября 2026, 10:30 823
Китай выполнил половину плана по закупке американской соиКитай уже закупил почти 13 млн т американской сои в текущем сезоне, выполнив более половины годового обязательства по импорту этой продукции из США.
- 15 сентября 2026, 14:22 841
USDA прогнозирует рекордное производство масличных в 2026/27 МГМинистерство сельского хозяйства США (USDA) в сентябрьском отчете повысило прогноз мирового производства масличных культур в 2026/27 МГ на 2,44 млн т — до рекордных 723,46 млн т. Это на 22,42 млн т больше, чем в прошлом сезоне.
- 14 сентября 2026, 09:56 1267
USDA снизило прогноз экспорта пшеницы и ячменя из УкраиныМинистерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогнозы производства и ухудшило оценки экспорта пшеницы и ячменя из Украины в 2026/27 МГ.
- 13 сентября 2026, 06:13 4653
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
- 10 сентября 2026, 19:00 947
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 28 августа 2026, 10:25 1173
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 19 августа 2026, 14:50 889
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.
- 18 марта 2024, 14:55 2057
Отечественная безглютеновая овсянка зашла в торговые сетиКомпания «Добродия Фудз», входящая в состав Agricom Group, начала поставки безглютеновых овсяных хлопьев WOWOATS в крупнейшую в Украине сеть супермаркетов — АТБ.
- 20 ноября 2023, 12:42 2272
Добродия запустила производство безглютеновых овсяных хлопьев«Добродия Фудз» начала производство безглютеновых овсяных хлопьев, став первой и единственной сертифицированной компанией в Украине среди производителей этой продукции.