На Киевщине выращивают фундук и спаржу с биодинамическим подходом
Овощ с наибольшим содержанием белка: что известно о пользе спаржи
30 октября 2025, 06:40 4644
Спаржа — не только деликатес, но и настоящий суперфуд, все чаще появляющийся на украинских столах. Несмотря на свою утонченность, этот овощ обладает мощным оздоровительным потенциалом и заслуживает места в ежедневном рационе.
Заведующая кафедрой гигиены питания и нутрициологии НМУ имени А. А. Богомольца Наталия Великая изучила пользу спаржи для организма человека. Вместе с экспертом развеиваем самые распространенные мифы о спарже.
Полный текст доступен на украинском языке
02 сентября 2026, 07:20258На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202649День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20981Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 22 августа 2026, 13:20 1079
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 19 августа 2026, 14:50 815
Производители мороженого меняют рецептуру из-за новых трендовПроизводители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.
- 15 августа 2026, 06:18 980
Культура только для свежего рынка: особенности выращивания салатаСалат считается одной из самых простых зеленых культур, однако вокруг его выращивания, хранения, пользы и бизнес-перспектив существует немало мифов.
- 14 августа 2026, 10:30 774
Жара играет в пользу вредителей: как подбирать эффективные решения для защиты посевовЖаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.
- 25 июля 2026, 06:32 1438
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 04 июля 2026, 06:18 2137
Шпинат: правда и мифы об одной из самых популярных зеленых культурШпинат давно стал символом здорового питания, однако вокруг этой культуры по-прежнему существует немало мифов — от сложности выращивания до пользы и потенциала для бизнеса.
- 12 июня 2026, 11:10 1202
Спаржа не подешевела даже в конце сезонаСезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.
- 02 мая 2026, 06:19 5072
Перспективная, но инвестиционно сложная ниша: фермеры рассказали о первом году выращивания спаржиФермерское хозяйство на Харьковщине только год назад заложило первые плантации спаржи, однако уже сегодня активно развивает производство, расширяет площади и формирует собственный рынок сбыта.
- 23 августа 2025, 10:45 3583
На Житомирщине сезон артишоков стартовал с месячным опозданиемСупруги Елена и Сергей Панчуки из Житомирской области в этом году уже в третий раз собирают урожай артишоков на своем поле.