Источник фото: Nutrition Insight
Компании Bioiberica и Lactalis Spain вывели на рынок инновационный молочный напиток Puleva Vita Calcio Colágeno, предназначенный для поддержки здоровья суставов.
Об этом пишет Nutrition Insight.
Продукт обогащён нативным (неденатурированным) коллагеном II типа Collavant n2, полученным из куриной грудки, эффективность которого подтверждена научными исследованиями.
Разработка стала результатом сотрудничества с Lactalis Spain, владельцем бренда Puleva. Новый продукт стал первым молочным напитком с нативным коллагеном II типа, представленным на рынке Испании.
В Bioiberica отмечают, что использование Collavant n2 значительно усиливает научную обоснованность заявленных эффектов. Клинические исследования показали, что суточная доза 40 мг способствует более быстрому восстановлению после физических нагрузок и поддерживает здоровье суставного хряща.
Шестимесячное исследование выявило снижение уровня биомаркера деградации коллагена CTX-II на 18,3% у участников с повышенным суставным дискомфортом, тогда как в группе плацебо показатель вырос на 20,6%.
Также отмечается, что Collavant n2 имеет статус GRAS и стал первым коллагеновым ингредиентом, получившим сертификацию NutraStrong Collagen Verification.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

В июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).

Право экспортировать продукцию животного происхождения в страны Европейского Союза на начало 2026 года имеют 448 украинских предприятий.

Cовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.

Анастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.

Канадская Saputo продает свое британское подразделение по производству молочной продукции компании Lactalis.

Производители мороженого адаптируют рецептуры к новым потребительским тенденциям: уменьшают порции, добавляют больше белка, а также сокращают калорийность и количество ингредиентов.