Татьяна и Алексей Клешневы в 2014 году вынужденно переехали из Луганщины в Днепр. После нескольких лет неопределенности и размышлений о будущем супруги начали работать над созданием хамона из индюшиной голени. Почему индюшиной? В то время семья перешла на здоровый образ питания и искала продукты, которые были бы не только вкусными, но и полезными.
Крупнейшие экспортные потоки агропродукции сейчас направляются через Дунайский хаб — это порты Килии, Рени и Измаила. Однако каждый вражеский обстрел означает уменьшение поставок, рост рисков потери груза и транспорта.
В Глыбокской общине Черновицкой области продолжается строительство второй очереди зернового перегрузочного терминала. Первая очередь была закончена в декабре 2022 года. Комплекс позволил наладить перевозку зерна в Румынию и разгрузить автодороги. Таким образом община присоединилась к защите экономического фронта государства.
С развитием садоводства у производителей возникает потребность в расширении и поиске нишевых культур, которые могут заполнить рынок и принести прибыль. Сегодня некоторые садоводы успешно расширяют свой ассортимент за счет облепихи.
Рынок экспорта за время полномасштабного вторжения претерпел разительные изменения. Если в довоенный период 90% экспорта зерновых осуществлялось 20 операторами, то сегодня тысячи компаний пытаются найти пути, каким образом вывезти зерно.
Сейчас вопрос органической продукции в Украине является одним из самых приоритетных в аграрном секторе. Развитие этой отрасли дает положительные результаты как внутри государства, так и за его пределами, однако в последние годы темпы несколько замедлились из-за санитарных и логистических ограничений.
Крафтовая продукция все чаще попадает в потребительские корзины. И это неудивительно, ведь у украинцев появляется потребность в познании продукции, которую они потребляют, и историй тех, кто ее производит.
Кроме низких цен на выращенное зерно, у аграриев еще и сложности с реализацией продукции. В условиях, когда цены на рынке упали, а стоимость логистики выросла, возникает вопрос: выживут ли фермеры?
Сельскохозяйственное предприятие ООО «Ковтуна А.В.», которое находится в селе Украинка на Николаевщине, до начала полномасштабного вторжения постоянно инвестировало средства в развитие для налаживания производственного процесса: закупали инновационную технику, поливные системы, строили склады и т.п. После деоккупации Николаевской области подсчитывают уничтоженную технику и убытки.
В разгар жатвы и посевной кампании аграрный рынок обсуждает вопрос — куда и за сколько сбывать рекордный урожай. Западные границы, из-за продления запрета на импорт украинской продукции тремя странами ЕС, становятся еще более узким местом для украинского зерна.
Украинский агропродовольственный сектор однозначно ждут сложные времена, поскольку с начала войны количество депозитов на эмиссионных счетах существенно увеличилось.
Непрогнозируемость ситуации с экспортом основных сельскохозяйственных культур заставляет агропроизводителей откладывать планирование следующего сезона на более близкие к выходу в поле сроки. Зато ресурсные компании берут на себя основные риски, закупая необходимые материально-технические ресурсы уже сейчас. Среди таких — LNZ Group.
Сеять озимые, как и раньше, или уменьшать под ними площадь? Такой вопрос сегодня стоит перед украинскими аграриями. Главная причина — низкая цена, которая заводит их даже не в ноль, а в большой минус.
Органическая ферма «Козак Органик» с первых дней полномасштабного вторжения оказалась под оккупацией. По решению владельцев, уже второй год подряд они ничего не выращивают, чтобы не кормить оккупантов, а также для сохранения сертификации. Ведь если инспектор по органике не сможет к ним приехать, то соответствующая сертификация аннулируется, а восстановить ее можно будет не раньше, чем через два года.
Переработка должна стать новой экономической идеологией Украины. На этом пути формирования страны, которая экспортирует не сырье, а готовую продукцию, в Минэкономики обещают повышать возможности украинских предпринимателей, в частности в вопросе доступа к финансам и поиска новых рынков сбыта. Все ли на самом деле так просто?
На сегодня и, вероятно, еще в ближайшее время оптимальным вариантом для приобретения сельскохозяйственной техники является кредитование от банков или же услуги лизинга. Одним из ярких примеров эффективного партнерства стали Ощадбанк и John Deere, которые предлагают аграриям лучшие условия для приобретения нужной им техники.
Если в 2016 году, когда исследование проводилось впервые, 64% респондентов отметили, что сталкивались с коррупцией, то в 2021 таких было 24%, в 2022 — 20%, а в 2023 — 16%.
В Украине общая площадь выращивания конопли в 2022 году составила около 2 тыс. га, хотя еще в советские времена наши производители обрабатывали 120 тыс. га. Причина такого уменьшения кроется в зарегулированности рынка.
Совокупность негативных погодных условий выявила слабые стороны технологии украинского картофелеводства: корнеплоды нового урожая повреждены и преимущественно низкого качества, к тому же объемы посадки были меньше, чем в прошлые годы. Однако за качественный картофель производители планируют получить не менее 10-12 грн/кг.
Жители Николаевской области — одни из первых, кто «встретил» врага в начале полномасштабной войны. Потом месяцы оккупации, деоккупация, и не обошла стороной беда с подрывом россиянами Каховской ГЭС, в результате чего затопило села и поля в июне этого года. Оправляются до сих пор.