Публикации

В этом сезоне украинские аграрии увеличили площади под соей на 55% против показателей 2021/22 МГ. Таким образом, соей засеяно 1,8 млн га, что является наибольшим показателем за последние пять лет. На это есть ряд причин — меньшая зависимость культуры от удобрений и большая привлекательность с точки зрения экспорта.

Украинские аграрии по итогам сбора озимой пшеницы имеют больший урожай, чем в прошлом году. Зато возникают вопросы к качеству этих зерновых.

Agricom Group как раз завершала второй этап реорганизации завода «Добродия» на Черниговщине и выводила на рынок новый бренд готовых завтраков YUMMOJI, когда в Украине началась полномасштабная война.

На высоте 804 метра над уровнем моря находится самая высокогорная плантация голубики в Украине, расположенная на Закарпатье в селе Нижний Студеный. Такое размещение влияет на вкус ягоды: она не только сладкая, но и сочная и очень большая. В горах каждое утро достаточно высокие росы, поэтому кусты голубики получают от природы максимум увлажнения, а это существенно влияет на особенность ягоды.

Открыть новые горизонты как для компаний, так и их отдельных работников, сделать бренд Украины узнаваемым в разных уголках мира, а также объединить усилия бизнеса для ускорения достижения целей.

София Рымар работала над созданием собственного бренда «Літо цілий рік» три года и только сейчас пожинает плоды своей работы. Предпринимательница из Александрии, что на Кировоградщине, производит сушеную продукцию (пастила, фрипсы, джерки, чаи, наборы для глинтвейна, сухие супы) и учит этому ремеслу других — вместе с SMM-специалистом разработала курс по изготовлению полезных сладостей.

USPA Fruit организует поставки крупных партий яблок и других фруктов по всему миру, консолидируя украинских производителей для масштабирования объемов поставок для зарубежных клиентов. С началом полномасштабного вторжения экспорт любой продукции усложнился в сотни раз, не говоря уже о рисках для жизни.

Как товарное кредитование с отсрочкой платежа и с возможностью расчетов выращенным урожаем помогает украинским фермерам удержаться на ногах и стабилизировать финансовое положение своих хозяйств.

Перерабатывающее предприятие в Харьковской области работает круглосуточно с 1998 г. И в первые месяцы полномасштабного вторжения россии здесь не останавливалось производство круп, обеспечивая продовольственную безопасность не только области, но и всей Украины. Сейчас при поддержке международных партнеров ООО «ТЕРРА» планирует нарастить экспортный потенциал и сосредоточиться на развитии аграрного и перерабатывающего направления в восточном регионе.

Сезон арбузов на Одесском оптовом рынке «Початок» стартовал еще в мае. Первые арбузы завозили из Турции и Азербайджана. С середины июня продолжается сезон отечественных бахчевых культур, импорт отсутствует вообще.

Не секрет, что отечественные аграрии пытаются максимально оптимизировать производственные процессы, чтобы сэкономить средства и не потерять урожайность — понятный шаг в наше непростое время. Однако большие урожаи имеют другую сторону медали: сельскохозяйственные культуры выносят из почвы часть биогенных элементов. Это влияет на понижение плодородия. Поэтому рациональный и взвешенный подход к земледелию следует начинать с восстановления плодородия и здоровья почвы.

Агропродовольственный сектор сегодня — важная составляющая национальной экономики Украины.

Рентабельность выращивания винограда в Украине зависит от сорта, площади, рынка сбыта, технологии, есть очень много параметров, но есть и проблема, когда на рынок выходит одновременно много производителей и они начинают друг перед другом снижать цену. Сейчас заканчивается сбор тепличного винограда, начинается — почвенного, поэтому и цены уже начинают проседать и перечень доступных сортов частично меняется.

ВВП Украины больше чем на половину формируется за счет экспорта. И если проанализировать, то по состоянию на 1991 год 65% экспорта составляла продукция с добавленной стоимостью, а сегодня 70% — это сырье.

В 2022 году производители яблок собрали более 600 тыс. т продукции, но ее качество было не самым высоким, поэтому большая часть реализовывалась максимально быстро из-за активизации боевых действий в начале сезона. В то же время десертных яблок стало меньше — из-за дождей и града осенью 2022 года их собрали 250-280 тыс. т, а в 2021-м этот показатель составил 380 тыс. т.

В стратегии развития АПК на ближайшее десятилетие поставлена задача превратить вторичные отходы, а это около 100 млн т, в современный источник энергии — 10 млрд кубометров биометана.

Город Копычинцы на Тернопольщине называют колбасной столицей Украины. Здесь настолько развито производство мясных изделий, что в довоенное время визитки городского главы были съедобными — его контактные данные были размещены на небольших кусочках вяленой свинины. Сегодня в Копычинецкой ТО продолжают активно развивать предпринимательскую деятельность и создают благоприятные условия для жизни и бизнеса.

В прошлом году отечественные арбузы были в дефиците, поэтому в нынешнем сезоне их начали выращивать в совершенно нехарактерных регионах — на Волыни, Сумщине, Харьковщине, в Черниговской и Житомирской областях. Благодаря этому удалось выйти на объемы периода до полномасштабного вторжения.

В Украине стартовала посевная кампания под урожай 2024 года. На сколько уменьшат площади аграрии по стране в связи с ограниченной логистикой, оккупированными территориями и заминированными площадями, пока неизвестно, ведь в профильном ведомстве только стартовал опрос по посеву озимых культур. Однако участники рынка не исключают, что озимых засеют на 1,5 млн га меньше.

В Украине горячий сезон уборки урожая ранних зерновых культур. Южные области начинают посевную кампанию на 2024 год. При кризисных условиях, низких ценах на зерновые, ограниченной логистике и тотальной непрогнозируемости аграрии становятся перед выбором, в частности, экономически обоснованных и качественных семян.