ячмень

В 2025/26 МГ (закончился 30 июня) Украина экспортировала 41,1 млн т зерновых и масличных культур, что ниже показателя предыдущего сезона (46,7 млн т) и значительно меньше, чем в сезоне 2023/2024 (57,5 млн т зерновых и масличных культур).

Основные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.

Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 июня 2026 года составили 9,5 млн т, что почти на 4 млн т больше, чем на аналогичную дату прошлого года.

Тенденция к снижению цен сохранялась на украинском рынке фуражного ячменя на прошлой неделе. Основными факторами давления стали приближение уборочной кампании и сдержанная активность покупателей.

Ожидание высокого урожая ячменя в ближайшие недели будет давить на закупочные цены, однако уже в начале июля ситуация может измениться из-за ограниченного предложения зерна и активного экспортного спроса со стороны Китая.

Украина сохраняет роль одного из ключевых поставщиков зерна на мировом рынке. В 2025/26 маркетинговом году, по предварительным оценкам, страна может экспортировать около 14 млн т пшеницы, 25 млн т кукурузы и 1,52 млн т ячменя. Это ориентировочно 6%, 12% и 4% мирового экспорта указанных культур соответственно.

Шотландские фермеры сокращают площади под яровым ячменем на фоне падения спроса на виски и снижения цен на солод. Производители называют текущую ситуацию одной из самых сложных за последние десятилетия.

Страны Европейского Союза в 2025/26 маркетинговом году существенно нарастили экспорт зерновых культур, в частности ячменя, поставки которого выросли на 80%.

Спрос на фуражный ячмень из Украины остается достаточно низким, а импортеры не планируют активизировать закупки, поскольку в скором времени начнут собирать собственный урожай.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) снизило прогноз по экспорту зерновых культур из Украины в 2025/26 МГ.

Незначительное повышение цен наблюдалось на прошлой неделе на украинском рынке фуражного ячменя.

Аграрии Винницкой области во всех категориях хозяйств засеяли яровые культуры почти на 30 тыс. га, что составляет около 6% от запланированных площадей.

Весеннюю посевную кампанию в Кировоградской области начали на 13 дней позже, чем в прошлом году. В настоящее время аграрии сеют яровой ячмень, горох и кориандр.

Торговля ячменем нового урожая постепенно активизируется. На рынке Украины уже озвучиваются первые ценовые индикативы, формирующие ожидания производителей.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило оценку производства пшеницы и кукурузы в Украине в 2025/26 МГ.

Экспортный потенциал украинского ячменя в 2026/27 МГ может превысить показатель прошлого МР на 25%, составив 2,5 млн т.