молочная ферма

На украинском рынке сырого молока в конце июля зафиксирован дисбаланс между предложением и спросом: спрос активно растет, а предложение сокращается. Это уже привело к точечному росту закупочных цен на сырое молоко. Ожидается, что в начале августа этот рост станет массовым.

Хозяйства всех категорий в июне 2025 года произвели 657 тыс. т молока-сырья, что на 28 тыс. т меньше (-4%) по отношению к маю 2025 года и на 47 тыс. т меньше (-7%) по отношению к июню 2024 года.

Последние несколько лет УПИ-АГРО проводила масштабную модернизацию коровников. В рамках этой программы осуществлена реконструкция фермы в с. Дзыговка, которая сейчас стала опорным комплексом животноводства компании. Работы по модернизации и укрупнению начались в 2021 году. Общая стоимость инвестиций достигла более $5,5 млн.

Молочнотоварная ферма «Укрпроминвест-Агро» в с. Дзыговка занимает площадь 36 га и имеет почти 8-тысячное поголовье. Сегодня это крупнейшая в Европе ферма с мягкой привязной системой содержания коров. Последние несколько лет стали чрезвычайно важными для развития животноводства в УПИ-АГРО, ведь были посвящены масштабной работе по реконструкции и модернизации коровников.

Молочное производство, несмотря на потери мощностей на востоке Украины, не останавливается, а смещается в центральные и западные области.

Совладелец крупнейшей украинской сервисной IТ-компании SoftServe Тарас Кицмей вместе с основателем «Моршинской» Николаем Кмитем инвестировали в создание современной молочной фермы на 2000 коров в Моршинской общине.

Крышную солнечную электростанцию (СЭС) мощностью 1176 кВт установят на молочно-товарном комплексе ООО «Украгроком», которое входит в структуру ГК «АгроВиста».

Фермерское хозяйство «Виталия», что на Сумщине, стало примером эффективного и ответственного агробизнеса в условиях войны. Предприятие обрабатывает более 4100 га пашни и специализируется на выращивании зерновых, бобовых и масличных культур.

ООО «Украина 2001» (Хмельницкая область) недавно ввело в эксплуатацию новый комплекс на 600 дойных коров, капитально реконструировав старую ферму. В планах строительство нового комплекса на 2 тыс. голов.

Международный молочный кооператив Arla Foods и немецкая группа DMK Group объявили о намерении объединиться, что приведет к созданию крупнейшей молочной кооперации в Европе.

Автопилот на каждой единице техники, анализ почвы каждые пять лет, спутниковый мониторинг полей, посекционное отключение опрыскивателей и сеялок, точность высева до штуки, точечное внесение удобрений, картография комбайнов — неполный список инновационных подходов, воплощенных или запланированных в ФХ «Моя Земля 2015» и ООО «Полтава Агро» на Полтавщине. Владельцем обоих хозяйств является Григорий Шамрицкий.

Освоение сыроварения стало для 20-летней Даны Серегиной вынужденным шагом, который перерос в полноценную любовь к агро.

По предварительным данным Госстата и Аналитического отдела «Ассоциации производителей молока», в промышленном секторе Украины в 2024 году содержалось 375 тыс. коров, и этот показатель остается на постоянном уровне по сравнению с началом года. При этом в личных селянских хозяйствах на 1 декабря 2024 года содержали 857 тыс. коров, и поголовье в дальнейшем сокращается: в прошлом году — на 8,5% по сравнению с 2023 годом.

В Ровенской области строится молочная ферма на 1,5 тыс. коров, которая должна быть введена в эксплуатацию уже летом 2025 года, но это не новое предприятие, а часть одного из предприятий-лидеров «Молоко Отчизны» из Сумщины.

Для украинских молочников 2024 год выдался полным вызовов. Отключения электроэнергии заставляли их работать на дизельных генераторах 24/7, не прекращались умышленные обстрелы аграрных предприятий российскими агрессорами в прифронтовых зонах, а из-за рекордной, за последние 70 лет, жары производство молока на некоторых фермах уменьшилось летом до 45%.