Об этом в интервью изданию «АПК-Информ» рассказал генеральный директор предприятия Виктор Дорошенко.
По его словам, модернизация предполагала установку комплектной линии переработки пшеницы, ячменя, ржи и проса. Первая линия, которая была установлена, имеет продуктивность 60 т/сут. Вторая — это линия размола пшеничной и ячменной крупы.
После была установлена линия линия пропаривания и плющения для хлопьев производительностью 75 т/сутки и линия реза крупы.
«Самая основная задача для нас — расширение ассортимента. Необходимо быть более удобной компанией для дистрибуции, компанией, которая предлагает максимальный ассортимент», — пояснил Виктор Дорошенко необходимость проведенной модернизации.
Также он уточнил, что компания работает 50 на 50: половина продукции поставляется на украинский рынок, половина — идет на экспорт. Активно развивает экспорт в Среднюю Азию, Африку, удалось зайти на рынок Китая.
Для справки: Сквирский КХП был основан в 1931 г. Сегодня комбинат перерабатывает более чем 5000 тонн зерна в месяц и более 40% продукции экспортируется в страны Ближнего и дальнего зарубежья.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Украинские аграрии сокращают посевные площади под основными крупяными культурами по ряду причин. В частности, ячменя на полях стало меньше из-за погодных условий, приведших к гибели посевов. Зато площади под горохом растут, однако их на 20 тыс. га меньше, чем в прошлом году.

Аналитики подсчитали, что на производство основных крупяных культур (овес, гречиха и просо), а также на топливо, удобрения, семена, оплату труда и услуг расходы составляют менее 50%.

В селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.

Инвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.

Основная тяжесть кризиса, связанного с усилением российских атак на гражданские суда и портовую инфраструктуру, создающих критические риски для экспорта, вновь ложится на украинских агропроизводителей.

История черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.

Предприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.

Украинские производители органической продукции страдают от нехватки энергоресурсов, рабочей силы, осложненной логистики. Для многих 2025 год был самым сложным за все время деятельности. Отечественный рынок в стагнации, поэтому, чтобы выжить, компании прежде всего ориентируются на экспорт.

Зерновые культуры составляют основу органического экспорта из Украины в Евросоюз.