Пожары в Европе приведут к росту цен на оливковое масло

09 августа 2026, 15:25 192

Экстремальная жара, продолжительная засуха и масштабные лесные пожары наносят значительный ущерб сельскому хозяйству Европы и уже этой осенью могут спровоцировать новое подорожание оливкового масла и ряда других продуктов.

Об этом сообщает Tovima.

Больше всего пострадали оливковые рощи в Греции, Италии и Португалии. Даже насаждения, которых не коснулся огонь, испытывают негативное влияние дыма, пепла и ухудшения качества воздуха. Высокие температуры также способствуют распространению вредителей и болезней и ухудшают формирование плодов.

Аналитики отмечают, что после некоторого снижения мировые цены на оливковое масло вновь начали расти. Сокращение товарного урожая и увеличение производственных затрат могут ускорить этот процесс. В Великобритании средняя цена литра оливкового масла Extra Virgin уже превышает £7 (~422 грн).

Неблагоприятная погода влияет и на другие культуры. Во Франции из-за жары потеряны тысячи тонн овощей, а производство салатов, моркови, лука, чеснока и лука-порея может сократиться почти наполовину. Пострадали также виноградники в Шампани, Бордо и Бургундии, где урожай ожидается примерно на 10% ниже прошлогоднего.

В Испании прогноз производства зерновых снижен с 24 млн т до немногим более 18,5 млн т. В то же время Европейская комиссия пересмотрела в сторону уменьшения прогнозы урожая подсолнечника, кукурузы, картофеля и сои. В частности, оценка производства кукурузы снижена на 6%, картофеля и сои — на 3%.

При этом ситуация отличается в разных странах: Румыния получила выгоду благодаря большему количеству осадков, а урожай пшеницы в Италии оказался более устойчивым к погодным вызовам.