Об этом пишет Рolitico.
Стильтон
Британский сыр с плесенью «Стилтон» стал серьезной проблемой в торговых переговорах между Великобританией и Японией. Так, Великобритания изо всех сил, однако пока не очень успешно, пытается продвигать свой голубой сыр среди потребителей Японии.
Халлуми
Торговые переговоры между Кипром и ЕС накаляются из-за сыра халлуми. Кипрские законодатели проголосовали против торговой сделки Брюсселя с Канадой, потому что они утверждают, что всеобъемлющее торговое и экономическое соглашение CETA должно закрыть канадский рынок для американских, датских, британских и канадских конкурентов халлуми.
Пармезан
В Италии многие фермеры и политики регулярно отмечают, что торговые сделки могут ослабить защиту пармезана от сомнительных импортных имитаций. Бытует мнение, что нельзя ратифицировать торговое соглашение между ЕС и Канадой, потому что оно географически не защищает знаменитый сыр.
Манчего
В апреле 2020 г. защита Европой сыра манчего стала камнем преткновения в торговых переговорах с Мексикой. Фермеры центральной Испании производят манчего из овечьего молока и подпадают под защиту системы географических указаний ЕС. Они хотели, чтобы только им принадлежало исключительное право на использование названия «манчего» для сыра, продаваемого на территории Мексики. В то же время, мексиканские фермеры производят свой собственный более дешевый манчего, сделанный из коровьего молока.
Фета
ЕС в торговых переговорах с США активно настаивает на том, что только греческий сыр фета имеет право носить такое название. Брюссель и Афины утверждают, что сыр, который обычно изготавливают из овечьего и козьего молока, является уникальным для Греции, и даже прослеживают его до упоминания в «Одиссее» Гомера. Однако, американские фермеры считают, что «фета» — это общий термин, охватывающий категорию продуктов питания, и что ни один разумный человек не верит, что покупает истинно греческий сыр с пометкой «Фета» на территории США.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Изменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.

В конце сентября Украинская бобово-соевая ассоциация (УБСА) собрала представителей агробизнеса и международной торговли из 30 стран мира в Мерсине, Турция, на AgroFoodSummit 2026.

Соглашение о свободной торговле между правительствами Украины и Турции вступило в силу сегодня, 1 октября 2026 года. Документ был заключен в феврале 2022 года и ратифицирован в июле текущего года.

Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) призывает перейти от пересмотра отдельных тарифных квот к системной интеграции украинского молочного сектора в единый рынок Евросоюза.

Мастер-класс, посвященный украинским сырам, прошел 23 сентября во время международной выставки B2Cheese в Бергамо (Италия).

Хлеб и хлебобулочные изделия, консервы, мясные и молочные продукты, сыры, кондитерские изделия, разнообразные напитки, а также многочисленные новинки от украинских производителей, отражающие современные тенденции пищевого рынка, были представлены в рамках VIII международного профессионального дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.

Основательница украинского бренда SoYKa chocolate Юлия Савинская зарегистрировала собственную торговую марку.

С начала полномасштабного вторжения рынок продуктов питания в Украине обвалился, количество проданных упаковок уменьшилось, и в продажах еще не удалось вернуться на довоенный уровень. Продолжается процесс восстановления, а бизнес и потребители уже нашли способы адаптации к вызовам.
