торговые сети

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Первым шагом на пути к выгодным продажам ягод должна быть сортировка, маркировка, выход если не на ритейл, то хотя бы на импортера. Следует не просто продавать ягоды, а именно в тех объемах, которые нужны импортеру или ритейлеру, и в тот момент, когда они нуждаются в продукции.

22–23 апреля 2026 года в Киеве состоится FMCG Expo 2026 — масштабный отраслевой конгресс, объединяющий более 500 производителей, ритейлеров, дистрибьюторов и экспертов FMCG-рынка.

22-23 апреля в Киеве пройдет ежегодный национальный конгресс FMCG-индустрии Украины, объединяющий более 500 руководителей компаний-производителей и дистрибьюторов FMCG, представителей food и non-food категорий, а также торговых сетей. Тема форума этого года — «Люди. Продукция. Технологии. Будущее».

Начат прием заявок на VIII Favorite Food & Drinks — международный независимый профессиональный дегустационный конкурс для производителей пищевых продуктов, ритейла и HoReCa. Он помогает производителям заявить о себе, найти своего потребителя и занять достойное место в ритейле.

Объемы производства спаржи в Украине ежегодно незначительно, но увеличиваются. Аспарагус из узкой ниши перешел в лигу прибыльных культур, ведь каждый год цена на этот овощ растет. Между тем фермеры уже освоили технологии выращивания, наработали опыт и предлагают рынку качественный продукт.

Себестоимость овощей зависит от урожайности. На данный момент лук высокого качества стоит 7-8 грн/кг. Оптовики забирают продукцию с поля в среднем за 3,50 грн, со склада — 5 грн/кг.

Маржинальность падает, конкуренция растет, а потребители меняют привычки быстрее, чем когда-либо. Традиционные модели бизнеса больше не работают. Выход один — искать новые стратегии роста.

Сеть супермаркетов Varus в июле получила первый транш кредита от ЕБРР, почти 630 млн грн из общей суммы кредита более чем в 1 млрд грн. Остальные средства компания получит до конца года.

В рамках пленарной части масштабного полевого проекта «УКАБ Агротехнологии» 7 августа Auchan Украина представит новую стратегию: «Синергия для роста: новые модели сотрудничества Auchan с малыми и средними производителями в 2025 году».

В Болгарии стартует амбициозный эксперимент по социально ориентированной торговле: государство открывает собственную сеть продуктовых магазинов, где цены на основные продукты не будут превышать 10% наценки. Новый проект, получивший название Store for the People («Магазин для народа»), должен стать спасительным кругом для жителей самых бедных и отдаленных регионов страны.

В 2025 году стоимость пасхальной корзины выросла на 17% по сравнению с прошлым годом и в среднем составляет 1124,77 грн. Подорожание обусловлено увеличенным спросом на определенные продукты (яйца, мука, мясные изделия и т.д.) и инфляцией.

На днях состоялась торжественная церемония награждения победителей седьмого независимого профессионального дегустационного конкурса Favorite Food & Drinks. Это событие продемонстрировало, что украинские производители задают тренды и внедряют концептуально новые продукты.

Главное бизнес-событие Украины — выставка-конференция Food&NonFoodMaster-2025, которая состоится в Киеве 27-28 марта, соберет более 1500 участников, среди которых более 500 владельцев и топ-менеджеров розничных сетей Украины, Европы и стран соседних регионов, ведущие производители и импортеры FMCG товаров.

Уже 27-28 марта 2025 года состоится самое масштабное бизнес-мероприятие года — Food&NonFoodMaster-2025 + Big Trade-Marketing Show-2025. Два дня, наполненные инсайтами, трендами и возможностями для каждого работающего в сфере FMCG, розничной торговли и маркетинга.

Жители Дрогобыча называют соляную шахту сердцем города, ведь именно благодаря соли возникло поселение. На гербе города изображено 9 топок соли, что является рекордным среди галицких городов-добытчиков. Сегодня Дрогобычская солеварня является одним из старейших предприятий Европы.