Бизнес на нишевых корнеплодах: как батат, сельдерей и топинамбур покоряют Украину
Сезон батата. Как и для чего его выращивать?
29 мая 2024, 06:40 7060
Фермер из Кривого Рога Алла Данилова выращивает батат на 11 сотках. Всего около 30 сортов — с белой, желтой, светло-оранжевой, оранжевой и фиолетовой мякотью. Есть гибриды, также фермер постоянно проводит испытания новых сортов.
Когда Алла Данилова начала выращивать батат — не знала, что это суперфуд. С каждым годом все больше исследовала его и поняла, насколько этот овощ полезен. Сегодня она не только выращивает, но и перерабатывает батат — изготавливает чипсы, хлебцы и муку.
О пользе батата, его выращивании и потреблении Алла Данилова рассказывает в рубрике «Развенчиваем мифы».
05 августа 2026, 07:201021Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20368УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
31 июля 2026, 07:201523От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку
- 05 августа 2026, 14:23 1076
В Tekom Agro Group собрали чечевицу, культура показала пеструю урожайностьВ трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.
- 03 августа 2026, 17:21 774
Аграрии Днепропетровщины собрали урожай с более чем 540 тыс. гаАграрии Днепропетровской области намолотили почти 1,9 млн т зерна. Из них более 1,4 млн т — пшеница.
- 01 августа 2026, 16:00 3843
На поля трех областей Украины поступило 7,5 млн м³ воды для орошенияСпециалисты по водохозяйству Государственного агентства по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ уже направили 7,5 млн м³ воды для орошения полей в трёх регионах Украины.
- 23 июля 2026, 18:00 3001
В ТАС Агро подвели итоги урожая новой нишевой культурыСпециалисты «ТАС Агро Пивдень» завершили сбор льна урожая 2026 года.
- 04 июля 2026, 06:18 1607
Шпинат: правда и мифы об одной из самых популярных зеленых культурШпинат давно стал символом здорового питания, однако вокруг этой культуры по-прежнему существует немало мифов — от сложности выращивания до пользы и потенциала для бизнеса.
- 03 июля 2026, 06:08 2281
Поймать добавленную стоимость: какие ингредиенты для пекарства следует экспортировать в ЕвропуОсновные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.
- 08 февраля 2026, 06:28 10815
Брокколи: польза, мифы и правда об одном из самых популярных овощейКапуста брокколи давно вышла за пределы модного овоща и уверенно закрепилась в рационе сторонников здорового питания. В то же время вокруг этой культуры до сих пор существует немало противоречивых утверждений — от пользы замораживания до влияния на профилактику заболеваний и сложности выращивания.
- 05 февраля 2026, 07:08 1262
Вырастить и сохранить: где теряют овощеводыДля каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.