Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производство
Пчеловоды наращивают производство кориандрового меда
01 сентября 2026, 10:25 49
Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица пасеки Ирина Карабут.
По её словам, впервые пасеку на поля кориандра вывезли в прошлом году. Для этого местные пчеловоды объединяются, ведь самостоятельно организовывать перевозку ульев слишком затратно.
«У нас есть сообщество пчеловодов, которые сотрудничают между собой и вместе выезжают на поля, поскольку в одиночку это очень затратно. В прошлом году впервые поехали на кориандр, меда получилось немного, ведь не знали, сколько везти ульев и каким будет этот мед. Но людям он понравился, и мы быстро его распродали», — вспоминает предпринимательница.
В этом сезоне кориандрового меда удалось собрать около 100 кг.
В целом в этом году «Медуница» собрала около 2 т меда против 1,2 т в прошлом году. Половину урожая составляет подсолнечный мед, около четверти — акациевый. Остальное приходится на кориандровый, липовый мед, разнотравье и лесное разнотравье.
В настоящее время пасека насчитывает более сотни пчелиных семей. Помимо различных сортов меда, предприниматели производят около десяти видов крем-меда, орехи и сухофрукты в меду, пастилу, фрипсы и другую продукцию.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
31 августа 2026, 07:202034День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20761Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
26 августа 2026, 07:20709На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
- 31 августа 2026, 18:00 364
Порог входа в крафтовое производство мороженого — $200 тысячВойти в сегмент крафтового производства мороженого стоит минимум $200 тыс.
- 28 августа 2026, 07:20 761Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.
- 25 августа 2026, 05:48 4025
Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производствоПять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.
- 05 августа 2026, 12:00 7686
Цены на новый урожай меда колеблются от 280 до 450 грн/лПчеловоды отмечают неплохой урожай меда в этом году.
- 04 июля 2026, 12:00 1877
В ЕС рекордно развивается пчеловодство: Италия и Румыния впереди всехЧисло пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.
- 02 июля 2026, 13:58 7889
Пчеловоды выражают осторожный оптимизм: сбор акациевого меда замечательныйПчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.
- 09 июня 2026, 15:36 1919
Нишевые культуры набирают вес: как меняются семеноводческие площади в УкраинеВ Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.