Минус 20% к себестоимости: как пчеловоды планируют удешевить производство
Пчеловоды наращивают производство кориандрового меда
01 сентября 2026, 10:25 2245
Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица пасеки Ирина Карабут.
По её словам, впервые пасеку на поля кориандра вывезли в прошлом году. Для этого местные пчеловоды объединяются, ведь самостоятельно организовывать перевозку ульев слишком затратно.
«У нас есть сообщество пчеловодов, которые сотрудничают между собой и вместе выезжают на поля, поскольку в одиночку это очень затратно. В прошлом году впервые поехали на кориандр, меда получилось немного, ведь не знали, сколько везти ульев и каким будет этот мед. Но людям он понравился, и мы быстро его распродали», — вспоминает предпринимательница.
В этом сезоне кориандрового меда удалось собрать около 100 кг.
В целом в этом году «Медуница» собрала около 2 т меда против 1,2 т в прошлом году. Половину урожая составляет подсолнечный мед, около четверти — акациевый. Остальное приходится на кориандровый, липовый мед, разнотравье и лесное разнотравье.
В настоящее время пасека насчитывает более сотни пчелиных семей. Помимо различных сортов меда, предприниматели производят около десяти видов крем-меда, орехи и сухофрукты в меду, пастилу, фрипсы и другую продукцию.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
16 октября 2026, 07:20164В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20544Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20663Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 08 октября 2026, 19:00 4775
В Австралии украли более 800 тыс. пчелНа севере австралийского штата Квинсленд с пасек трех пчеловодов украли как минимум 44 пчелиные семьи — более 800 тыс. пчел. Пасечники также рискуют потерять контракты на опыление, стоимость которых может достигать тысяч долларов.
- 06 октября 2026, 12:00 2100
Пасека из Днепропетровщины поставила мед на колесаСемейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.
- 04 октября 2026, 06:24 3923
Сезон 2026: как пчеловоды оценивают медосбор в этом годуПогодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.
- 01 сентября 2026, 12:45 1082
На Днепропетровщине продается ферма на 200 козВ Днепропетровской области выставлено на продажу козье хозяйство «о’Ферма».
- 09 июня 2026, 15:36 2789
Нишевые культуры набирают вес: как меняются семеноводческие площади в УкраинеВ Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.