«У малині не допускаються гнилі чи запліснявілі ягоди. Вони мають бути свіжозібраними, цілими та сухими, без наявності хвороб чи комах. Відсоток недозрілих ягід не має перевищувати 5%».
Розпочато сезон заморозки малини. Куди можна здати продукцію?
06 липня 2022, 12:55 7672
Наприкінці червня розпочався сезон збору малини, який триватиме до кінця жовтня, тобто до перших заморозків.
В рамках проєкту «Академія Ягідництва» начальник відділу стандартизації та якості заводу бренду Tevitta Валентина Гулина розповіла про вимоги до здачі малини на заморозку.
Валентина Гулина
Щодо транспортування, то рекомендується використовувати ящики, де ягоди має бути не більше 3 кг, щоб вона не була пошкоджена. Якщо потрібно, в пунктах прийому Tevitta можна взяти необхідну кількість.
«При формуванні ціни ми орієнтуємось на ринкову вартість ягоди, урожайність та попит, також на якість. Наші постачальники отримують кошти в момент здачі ягоди», — додає начальник відділу стандартизації та якості заводу бренду Tevitta.
Завод із заморозки ягід, овочів та фруктів бренду Tevitta приймає сезонні ягоди з усієї України.
Пункти збору є у м. Шпола Черкаської області, а також у Вінницькій області (м. Жмеринка, м. Бар та с. Миронівка Ямпільського р-ну), де ягода приймається відразу до холодильного цеху. Ще один пункт прийому розташований у м. Львів.
10 серпня 2026, 07:2010963Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
07 серпня 2026, 07:201132200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201833Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
- 11 серпня 2026, 06:15 1527
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 10 серпня 2026, 09:57 1579
Для української малини відкривається вікно можливостей через проблеми у конкурентів у ЄСУкраїнські виробники малини та лохини у липні отримали сприятливіші погодні умови, тоді як ягідний сектор Польщі та Сербії зіткнувся з проблемами врожайності та нестачею працівників.
- 10 серпня 2026, 07:20 10964Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
Серпень для родини Ющиків із села Угриничі на Волині — найгарячіша пора року. Від світанку до вечора вони збирають урожай малини, яку вирощують на плантації площею майже два гектари. До сімейної справи долучаються навіть діти, адже в сезон роботи вистачає кожному.
- 24 липня 2026, 15:29 1327
На Прикарпатті продають виробництво заморожених напівфабрикатівВиробництво заморожених напівфабрикатів під торговою маркою «Спадщина смаку» у с. Угорники Івано-Франківської області виставили на продаж.
- 08 липня 2026, 14:51 1977
Підсумки ягідного сезону: які сегменти експорту досягли рекордуУкраїнські виробники завершили 2025/26 МР із різними результатами залежно від культури.
- 15 червня 2026, 14:28 1897
Україна вийшла на рекорд експорту замороженої малиниУкраїна за десять місяців сезону 2025/26 (червень – березень) отримала рекордну валютну виручку від експорту замороженої малини.
- 07 лютого 2026, 12:00 2428
LNZ Group вирощує посадковий матеріал ягід у власній біолабораторіїКомпанія LNZ Group на Черкащині активно розвиває напрям овочівництва та ягідництва. Продукцію переробляють на власному заводі заморожування під брендом Tevitta. Під цими культурами зайнято приблизно 300 га.
- 05 лютого 2026, 13:25 10002
Через брак кадрів виробники переходять на технічні сорти ягідВирощування ягід і овочів потребує багато ручної праці, але людей, яких можна залучити до збору врожаю, з кожним роком стає дедалі менше.
- 01 грудня 2025, 05:59 4571
Від 1000 грн/кг: які ягоди принесли виробникам найбільший прибутокЗапізнілий старт через холодну весну, знищені морозами плантації та гострий брак працівників — такі особливості цього сезону ягідних культур в Україні. Проте, незважаючи на кліматичні виклики, ягідництво є прибутковим напрямом з огляду на стабільний попит як на свіжому ринку, так і для переробки.
- 26 вересня 2025, 16:42 2219
Сублімація полуниці дає додаткову маржу до 40%ТОВ «Фінпром Агро» вивчає технологію сублімації полуниці.