«У малині не допускаються гнилі чи запліснявілі ягоди. Вони мають бути свіжозібраними, цілими та сухими, без наявності хвороб чи комах. Відсоток недозрілих ягід не має перевищувати 5%».
Розпочато сезон заморозки малини. Куди можна здати продукцію?
06 липня 2022, 12:55 8075
Наприкінці червня розпочався сезон збору малини, який триватиме до кінця жовтня, тобто до перших заморозків.
В рамках проєкту «Академія Ягідництва» начальник відділу стандартизації та якості заводу бренду Tevitta Валентина Гулина розповіла про вимоги до здачі малини на заморозку.
Валентина Гулина
Щодо транспортування, то рекомендується використовувати ящики, де ягоди має бути не більше 3 кг, щоб вона не була пошкоджена. Якщо потрібно, в пунктах прийому Tevitta можна взяти необхідну кількість.
«При формуванні ціни ми орієнтуємось на ринкову вартість ягоди, урожайність та попит, також на якість. Наші постачальники отримують кошти в момент здачі ягоди», — додає начальник відділу стандартизації та якості заводу бренду Tevitta.
Завод із заморозки ягід, овочів та фруктів бренду Tevitta приймає сезонні ягоди з усієї України.
Пункти збору є у м. Шпола Черкаської області, а також у Вінницькій області (м. Жмеринка, м. Бар та с. Миронівка Ямпільського р-ну), де ягода приймається відразу до холодильного цеху. Ще один пункт прийому розташований у м. Львів.
16 вересня 2026, 07:201303На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20569У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20558В Україні представили колекційний альманах про український хліб
- 12 вересня 2026, 13:20 5301
Малина цьогоріч подорожчала до рекордних 195 грн/кгЦього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.
- 03 вересня 2026, 15:31 1616
Україна має шанс очолити світовий експорт замороженої малини у сезоні 2026/27Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.
- 27 серпня 2026, 16:51 11380
Виробник замороженої здоби втратив сотні тонн продукції через удар росіянBakery Food Investment 27 серпня 2026 року втратила склад з продукцією внаслідок ворожої атаки росії.
- 25 серпня 2026, 13:20 3938Господарство на Волині планує зібрати 350 т малини і все відправити на експорт
Господарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.
- 14 серпня 2026, 14:50 1355
Україна наростила експорт свіжої яловичини у 25 разівУкраїна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.
- 07 лютого 2026, 12:00 2467
LNZ Group вирощує посадковий матеріал ягід у власній біолабораторіїКомпанія LNZ Group на Черкащині активно розвиває напрям овочівництва та ягідництва. Продукцію переробляють на власному заводі заморожування під брендом Tevitta. Під цими культурами зайнято приблизно 300 га.
- 05 лютого 2026, 13:25 10081
Через брак кадрів виробники переходять на технічні сорти ягідВирощування ягід і овочів потребує багато ручної праці, але людей, яких можна залучити до збору врожаю, з кожним роком стає дедалі менше.
- 01 грудня 2025, 05:59 4800
Від 1000 грн/кг: які ягоди принесли виробникам найбільший прибутокЗапізнілий старт через холодну весну, знищені морозами плантації та гострий брак працівників — такі особливості цього сезону ягідних культур в Україні. Проте, незважаючи на кліматичні виклики, ягідництво є прибутковим напрямом з огляду на стабільний попит як на свіжому ринку, так і для переробки.
- 26 вересня 2025, 16:42 2267
Сублімація полуниці дає додаткову маржу до 40%ТОВ «Фінпром Агро» вивчає технологію сублімації полуниці.