яловичина

Європейський Союз із вересня 2026 року призупинить імпорт м'яса та інших продуктів тваринного походження з Бразилії, яка не дотримується нових вимог ЄС щодо використання антимікробних препаратів у тваринництві.

Україна у квітні 2026 року наростила постачання мороженої яловичини на зовнішні ринки на тлі високих світових цін на червоне м’ясо та дефіциту продукції у країнах – ключових виробниках.

Китай поновив імпортні ліцензії для сотень американських заводів із виробництва яловичини.

Грузія відкрила ринок для українського м'яса та субпродуктів великої рогатої худоби.

Vion Food Group продає ще два м'ясопереробні заводи в Німеччині у межах стратегічної переорієнтації на регіон Бенілюксу.

Ситуація на ринку м’яса та м’ясопродуктів демонструє короткострокову стабілізацію, але зберігається відчутний інфляційний фон у річному вимірі, особливо в сегменті переробленої продукції.

Тваринницькі підприємства України у 2026 році скоротили виробництво яловичини.

Поголів’я великої рогатої худоби в Україні 2026 року скоротиться, проте галузь свинарства зростатиме.

Бразильські експортери яловичини стурбовані можливим тривалим конфліктом на Близькому Сході, куди експортується близько 10% яловичини.

Обсяги забою великої рогатої худоби на підприємствах України у січні 2026 року становили 198,7 тис. т, що на 0,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Корпорація Cargill закриває завод із переробки яловичини в Мілуокі (Вісконсин, США).

Обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) на сільськогосподарських підприємствах України у січні – грудні 2025 року становили 126,38 тис. т, що на 3 тис. т, або 2% менше порівняно з аналогічним періодом 2024 року.

Виробництво яловичини в Бразилії 2026 року очікувано скоротиться після трьох років масового забою корів, що призвело до історичного скорочення поголів'я, зокрема і телят.

Україна у грудні 2025 року експортувала близько 1,48 тис. т ВРХ живою вагою, що на 38% менше відносно листопада 2025 року і на 63% менше показника грудня попереднього року.

Бразилія за підсумками січня – вересня 2025 року виробила 8,1 млн т яловичини, що на 4,8% більше, ніж за аналогічний період попереднього року.

Американська компанія Tyson Foods погодилася виплатити $82,5 млн для врегулювання колективного позову, поданого продуктовими мережами та іншими бізнесами, які звинуватили компанію у змові з метою завищення цін на яловичину в США.