яловичина

Грузія відкрила ринок для українського м'яса та субпродуктів великої рогатої худоби.

Vion Food Group продає ще два м'ясопереробні заводи в Німеччині у межах стратегічної переорієнтації на регіон Бенілюксу.

Ситуація на ринку м’яса та м’ясопродуктів демонструє короткострокову стабілізацію, але зберігається відчутний інфляційний фон у річному вимірі, особливо в сегменті переробленої продукції.

Тваринницькі підприємства України у 2026 році скоротили виробництво яловичини.

Поголів’я великої рогатої худоби в Україні 2026 року скоротиться, проте галузь свинарства зростатиме.

Бразильські експортери яловичини стурбовані можливим тривалим конфліктом на Близькому Сході, куди експортується близько 10% яловичини.

Обсяги забою великої рогатої худоби на підприємствах України у січні 2026 року становили 198,7 тис. т, що на 0,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Корпорація Cargill закриває завод із переробки яловичини в Мілуокі (Вісконсин, США).

Обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) на сільськогосподарських підприємствах України у січні – грудні 2025 року становили 126,38 тис. т, що на 3 тис. т, або 2% менше порівняно з аналогічним періодом 2024 року.

Виробництво яловичини в Бразилії 2026 року очікувано скоротиться після трьох років масового забою корів, що призвело до історичного скорочення поголів'я, зокрема і телят.

Україна у грудні 2025 року експортувала близько 1,48 тис. т ВРХ живою вагою, що на 38% менше відносно листопада 2025 року і на 63% менше показника грудня попереднього року.

Бразилія за підсумками січня – вересня 2025 року виробила 8,1 млн т яловичини, що на 4,8% більше, ніж за аналогічний період попереднього року.

Американська компанія Tyson Foods погодилася виплатити $82,5 млн для врегулювання колективного позову, поданого продуктовими мережами та іншими бізнесами, які звинуватили компанію у змові з метою завищення цін на яловичину в США.

Китай з 1 січня 2026 року запровадив додаткове мито у 55% на імпорт яловичини у разі перевищення рівня квот.

Французький уряд планує вжити заходів для захисту національної промисловості, зокрема обмеживши імпорт деяких продуктів, після серії протестів фермерів проти торговельної угоди з країнами Південної Америки (МЕРКОСУР).

Світові ціни на велику рогату худобу зберігаються поблизу рекордних значень на тлі скорочення глобального виробництва яловичини.