
USDA: Україна скоротить виробництво яловичини на 20%

Експорт української охолодженої яловичини зріс у 25 разів

Україна наростила експорт свіжої яловичини у 25 разів

Україна у червні 2026 року експортувала близько 1,52 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 25% менше відносно травня 2026 року, але на 25% більше відносно червня 2025 року.

Україна у січні – травні 2026 року експортувала 9,3 тис. т живої великої рогатої худоби, що на 9,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна у березні поточного року експортувала близько 2,79 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 58% більше відносно лютого 2026 року і на 12% більше відносно березня 2025 року.

Виробництво яловичини та поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні зазнають змін під впливом воєнних ризиків та економічних викликів.

Україна у лютому 2026 року експортувала близько 1,77 тис. т ВРХ живою вагою, що на 85% більше відносно січня 2026 року і на 36% більше відносно лютого 2025 року.

Україна скоротила експорт яловичини та ВРХ на тлі затишшя на ринку після новорічних свят, здорожчання логістики внаслідок війни та тимчасового зниження споживчого попиту на тлі високих цін на червоне м’ясо.

Ветеринарна служба Міністерства сільського господарства, розвитку сільських територій та рибальства Алжирської Народної Демократичної Республіки погодила форми ветеринарних документів, що відкриває три нові ринки експорту великої рогатої худоби (ВРХ) з України.

Україна у грудні 2025 року експортувала близько 1,48 тис. т ВРХ живою вагою, що на 38% менше відносно листопада 2025 року і на 63% менше показника грудня попереднього року.

Україна у вересні 2025 року експортувала близько 558 т ВРХ живою вагою, що на 45% менше відносно серпня 2025 року і на 73% менше відносно вересня 2024 року.

Україна у січні – липні 2025 року експортувала 11,7 тис. т живої великої рогатої худоби, що на 72,1% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна у липні експортувала близько 1,98 тис. т ВРХ живою вагою, що на 62% більше відносно червня 2025 року і на 14% більше відносно липня 2024 року.

Оптимальним варіантом за експорту великої рогатої худоби є кооперування 2-5 господарств для спільної її реалізації. У такому випадку вже є реальні шанси на участь у великих контрактах (10-20 тис. голів на рік) із кращими умовами.

Україна у червні 2025 року експортувала близько 1,22 тис. т ВРХ живою вагою, що на 13% менше відносно травня 2025 року і на 6% менше відносно червня 2024 року.

Україна наростила обсяги експорту яловичини в травні 2025 року на тлі високих цін на товар на експортних ринках і скорочення обсягів виробництва в низці країн.

В Україні за період незалежності поголів’я ВРХ скоротилося майже на 26 млн голів. Станом на 1991 рік поголів’я ВРХ сягало 28 млн, а наразі становить 2,29 млн. Сьогодні у структурі сільського господарства тваринництво займає 20% проти 80% рослинництва.

Україна у квітні 2025 року експортувала близько 1,88 тис. т ВРХ живою вагою, що на 24% менше відносно березня 2025 року, але на 164% більше відносно квітня 2024 року.