Авторський друнгер із галицького краю
На Львівщині створили українські суші
19 листопада 2022, 14:25 5044
У ресторані «Дефіляда» на Львівщині створили авторський рецепт ролів — вони створені з інгредієнтів традиційного салату «Шуба».
Про це на своїй сторінці у Facebook пише ресторан.
Страва користується попитом серед споживачів, адже основний принцип закладу — локальний продукт та сезонність страв.
19 серпня 2026, 07:20273UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
17 серпня 2026, 07:20908Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:202085Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
- 16 серпня 2026, 06:28 1340
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.
- 13 серпня 2026, 16:49 1054
На Львівщині ріпак та ячмінь у плюсі за врожайністюСільгоспвиробники Львівської області обмолотили 90% площ ранніх зернових культур та озимого ріпаку.
- 07 серпня 2026, 14:45 1306
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.
- 04 серпня 2026, 16:02 942
Фермерам Львівщини компенсують частину вартості племінного ВРХАграрії Львівської області можуть отримати до 30% компенсації з обласного бюджету за придбання племінних нетелей та телиць. Документи приймають у Департаменті агропромислового розвитку ЛОВА до 10 жовтня 2026 року.
- 30 травня 2026, 06:18 2057
У 90% ресторанів їжа однакова: навіщо HoReCa йде у крафтУкраїнські ресторани дедалі частіше шукають локальні смаки та співпрацюють із крафтовими виробниками. Але за словами «фермерський продукт» стоїть складна логістика, висока собівартість і нестабільні обсяги постачань.
- 05 серпня 2025, 05:48 10219
Починали з перепілок, продовжили фундуком. Як ветеран створив ферму на дві областіСімейна ферма «Перепілка на дубовому листі» стала кроком до відродження сімейних традицій господарювання на землях Львівщини та Рівненщини.
- 16 березня 2025, 14:25 22432
В Україні набирає популярності новий вид фастфуду — смажені карасіВулична їжа в Україні виходить на новий рівень — тепер у центрі уваги не тільки звичні бургери та шаурма, а й смажені карасі. Цей унікальний формат швидкого харчування набирає популярності завдяки київському закладу «Київські Карасі», що відкрив уже дві локації.