Про це повідомляє прес-служба Міністерства аграрної політики та продовольства України.
«Вже обмолочено 61% всіх посівних площ, що складає приблизно 174 тис. т. При внутрішньому споживанні 160 тис. т це означає, що цього маркетингового року є надлишкові 14 тис. т. Тому ніяких побоювань, тим більше ризиків в контексті нестачі гречки не існує», — зазначив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Кутовой.
Також як повідомляє Тарас Кутовой, на ринку вже існує тенденція до зниження ціни на гречку. А що стосується аномальних цін на крупу у травні-червні цього року, то за цим фактом вже проводиться розслідування з боку Антимонопольного комітету України.
«Відповіді на решту запитань (щодо цін на гречку, — прим. ред.) слід шукати на рівні торговельних мереж. І можу запевнити, що аграрії з завданням справилися. Жодних ризиків не існує!», — резюмував Кутовой.
Для довідки: Нагадаємо, ціни на гречану крупу в червні досягали значення 50 грн/кг. Тоді експерти прогнозували можливе здешевлення тільки в серпні-вересні.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

Собівартість гречки становить не більше 12-15 грн/кг, а ціна крупи в магазинах повинна бути не більше 35 грн/кг. Тоді всі її купуватимуть, і настане стабільність.




