Сьогодні в Україні посаджено десятки гектарів мигдалю. Тож на території Балтської ТГ в Одеській області планують створити центр вивчення та селекції мигдалю.
Про це повідомив віцепрезидент Української горіхової асоціації Василь Бабанський.
«Мною ухвалено рішення продовжити розпочату справу на території Балтської ТГ. Ми створюємо центр вивчення мигдалю, організацію селекційної роботи, зокрема, із залученням зарубіжних фахівців», — заявив Василь Бабанський.
Він додав, що цього року розпочинається закладання колекційного саду як основи реалізації цих планів. У ньому буде представлено понад 50 сортів американської, європейської, середньоазійської, молдавської, української селекції.
«За узгодженням із закордонним НДІ наш представник пройде навчання-практикум з питань організації селекційної роботи навесні 2023 року, — уточнив віцепрезидент Української горіхової асоціації. — Одним із важливих напрямів є робота із зарубіжними партнерами у створенні високоефективного подвійного матеріалу, зокрема in-vitro, що дозволить перекладати мигдальні сади на інші схеми посадки».

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У Tekom Agro Group триває збирання соняшнику. Середня врожайність культури у трьох господарствах компанії на Одещині перевищує показники останніх п’яти років.

Війська рф сьогодні, 15 вересня, завдали удару по цивільній інфраструктурі Одеської області.

Сільгоспвиробники Одеської області станом на 11 вересня під урожай 2027 року вже посіяли 145 га озимого гороху та близько 31,2 тис. га ріпаку озимого.

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.

Мигдалевий сад заклали у 2026 році на базі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук.

Понад 10 років фермерське господарство «Батьків сад» на Хмельниччині є майданчиком, куди регулярно приїздять фахівці Української горіхової асоціації. Причина — унікальний практичний і селекційний досвід вирощування фундука.