logo

Ціни на біржові молочні продукти пішли вниз

16 вересня 2026, 15:23 148

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Обсяги торгівлі склали 42,44 тис. т, це дещо більше попередніх аукціонів, повідомляє Спілка молочних підприємств України.

Як зазначається, цінові тренди були різноспрямованими. Зокрема, 7-й аукціон поспіль знижувалися ціни на молочні жири і на цей раз суттєво:

  • масло (-5,7% — $4,76 тис. / €4,12 тис.);
  • молочний жир (-3,0% — $5,74 тис. / €4,97 тис.).

Ціни на масло за весь період падіння зменшились на $1 тис., або на 17%, досягнувши рівня вересня 2023 року.

Сир чедер суттєво подорожчав (+16,5% — $4,07 тис. / € 3,53 тис.). Така ціна стала найвищою за останні 6 аукціонів, проте досі нижче рівня березня 2026 року, коли вона перевищувала $4,9 тис.

Натомість моцарела вперше за 6 останніх аукціонів GDТ подешевшала (-6,0% — $3,99 тис. / €3,46 тис.).

Сухе знежирене молоко майже без змін (+0,1% — до $3,69 тис. / €3,19 тис.); сухе незбиране молоко подешевшало (-0,8% — до $3,56 тис. / €3,09 тис.).

Як зазначають експерти, на травневих аукціонах GDТ ціни на сухе знежирене молоко перебували на рівні €3,0 тис., потім дещо знизились, а на початку осені-2026 зросли до рекордних рівнів. Подібний високий рівень ціни фіксувався востаннє більше чотирьох років тому — на початку серпня 2022 року.

Середньозважена ціна на молочну продукцію на торгах склала 3868 $/т.

Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумів

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi