Світовий ринок кунжуту сягає майже $2,58 млрд
Про це повідомили в Інституті олійних культур Національної академії аграрних наук України, передає AgroTimes.
Сьогодні найбільшими експортерами кунжуту є Індія (32% світового експорту), Ефіопія (28%), Танзанія (12,6%), Буркіна-Фасо (5,12%), Китай (3,79%).
Щодо українського ринку, то в нашій країні щорічно одна лише Харківська бісквітна фабрика закуповує щонайменше 2 т насіння кунжуту щорічно, зауважили вчені.
В Україні таких фабрик не менш 85, тобто тільки кондитерські підприємства щороку купують не менше 170 т кунжуту.
07 серпня 2026, 07:20389200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201412Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20450УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 03 липня 2026, 06:08 2309
Зловити додану вартість: які інгредієнти для пекарства варто експортувати до ЄвропиОсновні інгредієнти для пекарства почасти успішно експортуються з України до Європи, проте без зазначення країни походження на пакованні. Замість цього там зазвичай стоїть безлика помітка «Non-EU». Завдання експортерів — зробити Україну видимою на європейському ринку.
- 26 квітня 2026, 08:00 4229
Сезон спаржі розпочався раніше, але обсяги збору менші, ніж торікВ Україні розпочався сезон спаржі. Попри погодні виклики, фермери вже вийшли на перший збір урожаю. Цьогоріч сезон розпочався трохи раніше, ніж торік, однак весняна погода внесла свої корективи.
- 27 листопада 2025, 16:05 992
Український шеф-кухар готовий допомогти крафтярам у просуванні продукціїСвіт готовий купувати українські крафтові продукти, але він не знає, що це таке. В Україні є багато продукції, яка точно дасть фору товарам на світовому ринку, але нам варто навчитися її якісно виробляти і знати, куди продавати.
- 12 квітня 2025, 10:25 4372
Названо особливості вирощування цесарок в УкраїніВже три роки житомирська екоферма «Вільна» займається розведенням цесарок. Ця птиця не така продуктивна, як кури, менш відома споживачам і має специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.
- 09 квітня 2025, 12:00 1919
Для вирощування цесарок варто переймати французький досвідЕкоферма «Вільна» на Житомирщині розпочала свою роботу три роки тому, зважаючи на досвід французьких партнерів, адже в господарстві утримують цесарок, яких в Україні майже не вирощують.
- 08 квітня 2025, 12:45 35129
На найбільшій в Україні фермі вирощують десятки тисяч лотків мікрогріну на місяцьНайбільше в Україні виробництво мікрогріну під TM Green&Vitamin CityFarm забезпечує продукцією жителів Києва. Ферма почала працювати в перший рік після повномасштабного вторгнення.
- 07 квітня 2025, 16:05 25985
На Житомирщині знаходиться найбільша ферма цесарок в УкраїніУ 2022 році на Житомирщині підприємець Владислав Фоменко заснував екоферму «Вільна», яка займається вирощуванням цесарок.
- 03 квітня 2025, 05:48 7912
Невибаглива, але прибуткова: чи є місце для цесарок в українському птахівництвіЦесарки — екзотика, що набирає обертів в українському агровиробництві. Хоча ця птиця добре відома у Франції та Італії, в Україні її розведення залишається нішевим. Цесарки не такі продуктивні, як кури, менш відомі споживачам і мають свою специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.
- 05 січня 2025, 08:40 6408
Попереду роки можливого зниження маржі в рослинництвіУ наступні два-три роки можливе зниження маржі в рослинництві, що змусить фермерів скорочувати операційні витрати та шукати нетрадиційні шляхи підвищення ефективності виробництва.
- 29 травня 2024, 06:40 7083
Сезон батату. Як і для чого його вирощувати?Фермерка з Кривого Рогу Алла Данилова вирощує батат на 11 сотках. Загалом близько 30 сортів — із білою, жовтою, світло-помаранчевою, помаранчевою і фіолетовою м'якоттю. Є гібриди, також фермерка постійно проводить випробування нових сортів.