Світовий ринок кунжуту сягає майже $2,58 млрд

23 липня 2018, 17:33 3722

Щорічний обсяг ринку насіння кунжуту у світі складає $2,58 млрд, а його загальний урожай досягає 4 млн т.

Про це повідомили в Інституті олійних культур Національної академії аграрних наук України, передає AgroTimes.

Сьогодні найбільшими експортерами кунжуту є Індія (32% світового експорту), Ефіопія (28%), Танзанія (12,6%), Буркіна-Фасо (5,12%), Китай (3,79%).

Щодо українського ринку, то в нашій країні щорічно одна лише Харківська бісквітна фабрика закуповує щонайменше 2 т насіння кунжуту щорічно, зауважили вчені.

В Україні таких фабрик не менш 85, тобто тільки кондитерські підприємства щороку купують не менше 170 т кунжуту.