Акцент на нішеві культури та здорожчання МТР: чого чекати аграріям у 2025 році?
Попереду роки можливого зниження маржі в рослинництві
05 січня 2025, 08:40 6468
У наступні два-три роки можливе зниження маржі в рослинництві, що змусить фермерів скорочувати операційні витрати та шукати нетрадиційні шляхи підвищення ефективності виробництва.
Такий прогноз Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».
Науковці радять звертати увагу на нішеві культури, такі як сорго, амарант чи спаржа, які поки що займають досить невеликі посівні площі.
Втім, нішеві культури, додають в Інституті аграрної економіки, мають потенціал для отримання додаткового прибутку завдяки неабиякому попиту на якісну та екологічно безпечну продукцію.
21 жовтня 2026, 07:20355На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201005У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20816На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 21 жовтня 2026, 09:55 960
Реєстрацією прав на сорти рослин тепер займатиметься МінагрополітикиМіністерство аграрної політики та продовольства України розпочало виконання функцій у сферах насінництва, розсадництва та охорони прав на сорти рослин.
- 21 жовтня 2026, 06:12 5078
Понад 150 грибних ферм в Україні повернули довоєнний рівень виробництваЗ початку повномасштабного вторгнення в Україні скоротилося виробництво грибів, але не значно. У 2020 році воно складало понад 60 тис. т на рік, у 2025 році — в межах 50-60 тис. т на рік.
- 20 жовтня 2026, 08:40 743
В Україні офіційні площі під гарбузом у три рази нижчі, ніж фактичніВ Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.
- 18 жовтня 2026, 08:00 1837
Контроль за впливом ГМО: уряд затвердив необхідні документиКабінет Міністрів України затвердив два документи, які направлені на контроль впливу генетично модифікованих організмів (ГМО).
- 11 жовтня 2026, 10:23 1377
Переробка дозволяє виробникам спаржі не залежати від продажу свіжої продукціїНа ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині розглядають переробку як спосіб не залежати лише від продажу свіжої продукції.
- 09 жовтня 2026, 16:01 1611
Стале фермерство: у навчальному курсі британські фермери діляться досвідомУкраїнських аграріїв, фермерів, студентів і агроконсультантів запрошують на безкоштовний онлайн-курс «Стале фермерство: технології, прибуток, інновації». Програма поєднує передові технології, світовий досвід і готові практичні рішення для зростання ефективності господарства.
- 05 жовтня 2026, 09:27 925
Річний прибуток Kernel зріс на 35%Kernel («Кернел») у 2026 фінансовому році отримав $4,4 млрд виручки, що на 7% більше порівняно з минулим роком.
- 05 жовтня 2026, 07:00 939
Три виміри ефективності агробізнесу: результати та виклики сезону-2026Агросезон-2026 ще триває, але перші результати вже дають змогу побачити важливі зміни та тенденції в економіці агровиробництва. Рання група культур уже зібрана, пізня — у процесі, тому вже зараз можна попередньо оцінювати, як виробничі результати та ринкові умови впливатимуть на економіку сезону 2026.
- 03 жовтня 2026, 07:00 801
Фінальний показник EBITDA агровиробництва у сезоні 2025 знизився на 9%Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.
- 03 липня 2026, 06:08 3666
Зловити додану вартість: які інгредієнти для пекарства варто експортувати до ЄвропиОсновні інгредієнти для пекарства почасти успішно експортуються з України до Європи, проте без зазначення країни походження на пакованні. Замість цього там зазвичай стоїть безлика помітка «Non-EU». Завдання експортерів — зробити Україну видимою на європейському ринку.