кури

Норвегія оголосила про поетапну відмову від використання швидкорослих порід курей-бройлерів, відомих як «турбокурчата», до 2027 року.

У Польщі зафіксували один із найбільших за останні два роки спалахів пташиного грипу.

В Україні з 1 січня 2026 року офіційно запрацювали оновлені Вимоги до благополуччя курей-несучок, які встановлюють мінімальні стандарти утримання птиці для забезпечення її здоров’я, комфорту та безпечності продукції.

ГК «Улар» вирощує добовий молодняк курчат-бройлерів і виробляє м’ясо птиці. На сьогодні підприємство інкубує 67 млн яєць на рік. До кінця 2025 року планує запустити наступні черги інкубатора, аби з 2026 року вийти на виробництво 120 млн яєць/рік.

Україна за дев’ять місяців 2025 року імпортувала 3,2 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок. Це на 10,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Нові технології, харчові тренди та боротьба за виживання — усе, що формує нову реальність для українських виробників. Вона постійно змінюється: від логістики до очікувань споживачів. Ферми вже давно не просто виробляють м’ясо — вони тестують рішення, які визначатимуть майбутнє птахівництва.

Марина Грицик із Чернігівщини разом із чоловіком та мамою у своєму господарстві вирощують ВРХ, свиней, курей та виробляють крафтову продукцію. Так було не завжди, зайнятися сільським господарством родину спонукала війна.

З 1 січня 2026 року в Україні стартуватиме програма щодо переходу на вільне утримання птахів у межах євроінтеграції. Таким чином, усі птахоферми мають пересадити курей з клітки у так звану збагачену клітку або вольєрні системи.

Цесарки — екзотика, що набирає обертів в українському агровиробництві. Хоча ця птиця добре відома у Франції та Італії, в Україні її розведення залишається нішевим. Цесарки не такі продуктивні, як кури, менш відомі споживачам і мають свою специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) оголосила про відкриття тендеру для закупівлі 30 тисяч одноденних курчат, які будуть надані сільським родинам у прифронтових областях.

Україна у січні – серпні поточного року імпортувала 2,6 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок. Це на 3,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна у січні – квітні 2024 року імпортувала 1,3 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок, як і за аналогічний період минулого року.

Птахоферма на 28 тисяч курчат почала працювати у селі Селець Дрогобицької громади Львівської області.

Україна у січні-лютому 2024 року імпортувала 633 т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок. Це на 10,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Олег Білогуб із дружиною Оленою до 2021 року жили в росії. Там він мав бізнес із вантажоперевезення, а дружина працювала вчителькою математики та інформатики. У якийсь момент подружжя зрозуміло, що хоче переїхати до України. У селі Миколай-Поле Запорізької області вони відкрили свою птахоферму.

Через обурення громадськості щодо утримання курей в батарейних клітках європейські виробники яєць перейшли на систему кейдж-фрі (безкліткове утримання). Така система, як правило, надає курям значно кращий рівень життя, ніж батарейні клітки.