Окремі партії перцю торговельної марки Terre Exotique відкликають в Україні через ризик забруднення бактеріями Salmonella.
Як повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, повідомлення про небезпечну приправу надійшло через міжнародну систему швидкого оповіщення щодо харчових продуктів та кормів (RASFF).
Держпродспоживслужба ініціювала перевірку імпортера та у співпраці з ним вжила заходів для недопущення подальшої реалізації небезпечної продукції.
Йдеться про перець Timur berry, виготовлений із сировини непальського виробника NATIONAL ORGANICS, який експортувала з Франції компанія Kerex. Імпортер в Україні — ТОВ «БЮРО ВИН» (Goodwine).
До України надійшло 204 одиниці перцю, із них:
У відостві також уточнили характеристики подукції:
Зазначається, що Goodwine запровадив процедуру повернення продукції від споживачів. Уся повернута продукція вилучається з обігу, відокремлюється від інших товарів і передається на утилізацію. Для уточнення інформації щодо повернення можна звернутися до команди підтримки покупців Goodwine.
Згідно з інформацією імпортера, перець Timur berry отримують з плодів дерева Timur, що росте в Непалі. За витончений смак із квітково-цитрусовими нотками і аромат з нотками грейпфруту спецію ще називають грейпфрутовим перцем.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Великий виробник м’ясо-молочної продукції в Одеській області — ТОВ «Титан» — днями зазнав атаки російських військ.

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.

У селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.

У Великій Британії зафіксували масштабний спалах сальмонельозу, внаслідок якого одна людина померла, а понад 200 захворіли. Попередні дані вказують на імпортні яйця як можливе джерело інфекції.

Філософія агробізнесу полягає в прибутку з 1 га, а не у кількості вирощеного. Тому сьогодні аграрії паралельно з класичними культурами — кукурудзою, соняшником, пшеницею — шукають альтернативні рішення: те, чим можна диверсифікувати виробництво.

ТОВ «ЕФМ», яке знаходиться у селищі Біла Криниця на Житомирщині й вирощує салати на гідропоніці, планує збільшити обсяги виробництва до 15-20 т/місяць.

Сальмонельоз — одне з найпоширеніших захворювань у світі, що може передаватися від тварин до людей. В основному — під час вживання заражених продуктів, зокрема м'яса, яєць, молока, а також води, рідше — через брудні руки чи предмети побуту, заражені сальмонелою. У групі ризику перебувають люди, які працюють із хворими тваринами та можуть заразитись від контакту з ними.