Ринок в очікуванні змін: що буде з гречкою в Україні
Аграрії відмовляються сіяти гречку через низьку дохідність
02 вересня 2024, 09:50 2613
Гречка є найдешевшою культурою у виробництві, але її дохідність низька. Тому фермер має визначити свої економічні пріоритети.
Про це AgroPortal.ua розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
«Якщо пшениця дає 5 т/га, кукурудза 8-10 т/га за ціни 4 тис. грн/т, то дохідність складає 40 тис. грн з 1 га, а дохідність гречки, відповідно, становить 10 тис. грн/га (середня врожайність — 1-1,2 т/га, деякі виробники збирають 2-3 т/га), при цьому рентабельність нульова, але якщо дохідність 30 тис. грн/га, то рентабельність — 200%», — пояснив він.
Тож якщо фермер хоче мати рентабельність, але не має багато грошей в обігу, то йому буде вигідно сіяти гречку, а якщо має великий обіг і може вкладати кошти — обере кукурудзу.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
05 жовтня 2026, 07:20130Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20745Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20576Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 05 жовтня 2026, 07:00 493
Три виміри ефективності агробізнесу: результати та виклики сезону-2026Агросезон-2026 ще триває, але перші результати вже дають змогу побачити важливі зміни та тенденції в економіці агровиробництва. Рання група культур уже зібрана, пізня — у процесі, тому вже зараз можна попередньо оцінювати, як виробничі результати та ринкові умови впливатимуть на економіку сезону 2026.
- 03 жовтня 2026, 07:00 339
Фінальний показник EBITDA агровиробництва у сезоні 2025 знизився на 9%Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.
- 03 жовтня 2026, 06:18 5041
Довгострокова перспектива перевершує миттєву: як працює модель вирощування шафрану та спаржіАнатолій Собкевич із Житомирщини ще під час військової служби думав, чим займатиметься після повернення до цивільного життя. Хотілося залишитися близько до землі, але водночас не повертатися до традиційного важкого господарювання. У 2025 році фермер заклав перші 20 соток спаржі та 2,5 сотки шафрану. Сьогодні господарство зосереджується на цих двох культурах, випробовує переробку та поступово готується до розвитку агротуристичного напряму.
- 28 вересня 2026, 16:05 627
Компенсацію за дизпаливо отримали півсотні господарств РівненщиниЩе 18 агропідприємствам Рівненщини погодили 1,3 млн грн часткової компенсації вартості дизельного пального. Загалом за програмою підтримку вже отримали близько 50 господарств на майже 4,3 млн грн.
- 17 серпня 2026, 12:48 6724
Названо найрентабельніші культури 2026 рокуГречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.
- 09 серпня 2026, 08:40 7264
Ціни на раніше бюджетні крупи в Україні зросли через ознаки дефіцитуНа ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.
- 03 липня 2026, 12:45 913
На ринку крупʼяних культур гречка посідає мінімальне місцеПроблеми на українському ринку гречки почалися з 2016 року. Негативно на розвиток галузі впливало виробництво в росії, яка з початку 2022 року накопичила більше мільйона тонн крупи, яку не змогли спожити та експортувати. Це призвело до того, що сьогодні українська гречка посіла мінімальне місце в своїй ніші.
- 02 липня 2026, 05:48 4551
Ринок круп’яних культур: найбільше проблем у гречаній галузіЩе нещодавно Україна була лідером у світі з виробництва гречки, а сьогодні втратила цю позицію. Минулий рік показав мінусовий рекорд за всі роки незалежності — тоді культурою засіяли 57 тис. га. Найкращим для виробників гречки був 2000 рік — площі сягали майже 550 тис. га, з яких зібрали 450 тис. т.
- 01 березня 2026, 09:30 4498
В Україні дефіцит гречкиВ Україні формується дефіцит гречки через низький урожай минулого року. Закрити нестачу крупи, за оцінками експертів, може лише імпорт.
- 11 листопада 2025, 05:48 6587
Стратегічна культура: як порахувати кількість населення за кількістю споживання гречкиСезон гречки в Україні добігає кінця. Збіжжя, що ще стоїть у полях, переважно має низьку якість і піде на фураж. Хоча гречка рентабельна та пластична культура, посівні площі під нею останніми роками постійно знижуються: критичний мінімум був 2019 року — 67,5 тис. га. Цього року, за офіційною статистикою, засіяли 79 тис. га.