переробка

Новий преміальний бренд прошутто TOMASO з’явився на ринку України.

Наприкінці травня відбудуться GRAIN STORAGE FORUM та AGRO UKRAINE SUMMIT, які об’єднаються в найбільший в Україні дводенний форум у галузях вирощування, зберігання, переробки, логістики і трейдингу агропродукції.

Крупозавод «Озерянка», продукція якого добре відома не лише в Україні, а й за кордоном, виробляє гречану крупу на Житомирщині вже понад 20 років.

Завод із виробництва крохмалю «Централ Плейнс Груп» отримує крохмальну картоплю з власних полів, крім того, є мережа постачальників — місцевих фермерів, які вирощують сировину за контрактом.

Кожен підприємець може отримати грант на розвиток або відкриття переробного бізнесу на суму до 8 млн грн. Подати заявку можуть як діючі підприємці, так і люди, що не мають досвіду ведення власної справи.

Крохмальний завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) почав працювати на Львівщині наприкінці 2021 року. Зараз підприємство переробляє 8 тис. т картоплі на місяць (у сезон) та експортує близько 85% виробленої продукції до 20 країн. Від початку існування крохмальне виробництво було орієнтоване на експорт, і почали продавати крохмаль, коли його ще не було.

ФГ «Еко-Край» спеціалізується на виробництві плодово-ягідної, овочевої продукції. Завдяки наданому обладнанню в межах проєкту з Програмою USAID АГРО підприємство не лише розширює асортимент виготовленої продукції, але й розвиває на Полтавщині надання мікро- та малим агровиробникам послуг із переробки яблук на сік.

Соя витісняє інші культури на українських полях. Останніми роками площі під нею зростають на 14%, і цей рік не стане винятком.

EU4Business відкриває новий грантовий конкурс, за яким малий бізнес може отримати до €15 тис.

Ціни на соняшникову олію протягом останнього місяця впали на 7%, на шрот — на 24%. Маржа переробників знизилась до мінімуму в деяких регіонах України.

Уряд Німеччини та Євросоюз через програму EU4Business виділили 1 млн євро грантів для українських мікро-, малих та середніх підприємств.

У бюджеті України цього року закладено 45 млрд грн на підтримку приватного сектору, зокрема і для розвитку переробної галузі. Це рекордна цифра підтримки українського підприємництва.

Компанія «Молокія» (Тернопільська область) — один із лідерів українського ринку. Вона посідає п’яте місце з виробництва питного молока й перше — з експорту сухого казеїну. Лише на добу тут переробляють 500 т молока й при цьому зробили цей процес повністю автоматизованим.

Повномасштабна війна вплинула на розвиток економіки Куяльницької громади на Одещині, яка є аграрною. Суттєві проблеми спіткали місцевих фермерів у питаннях реалізації сільгосппродукції, тому зараз усі зусилля орієнтовані на організацію переробних підприємств. Територія і умови для цього є, і зараз громада в пошуках інвесторів.

Імпорт продуктів до України за показниками витікання валюти з країни посідає третє місце після зброї та енергоносіїв. Тому, окрім експорту, виробникам є чим займатися і на внутрішньому ринку.

Сіті-ферма «Micro Green Прикарпаття», що в Івано-Франківську, розпочала переробляти мікрогрін на зелений сік — вітграс.

Власниця ТОВ «Сура Агро» Аліна Скрипник коштом гранту, отриманого в межах освітньо-грантової програми TalentA восени 2023 року, забезпечила запуск переробки насіння соняшнику для виробництва олії.

Група «Новаагро» отримала у «ПриватБанку» фінансування у розмірі 100 млн грн на збільшення обсягів переробки агропродукції.

З початку повномасштабної агресії росії харчова переробна галузь України зазнала меншого падіння, ніж інші. Нині вона майже відновилася та повернулася до довоєнного рівня. Але й надалі розвиток експорту є найважливішим завданням не лише для зростання галузі переробки, а й для розвитку аграрного виробництва, адже якщо не буде внутрішнього замовника, аграрії не матимуть сенсу вкладатися в технології.

Підприємство «Віліс» виготовляє понад 15 видів макаронних виробів. Компанія забезпечує робочими місцями майже 100 осіб та планує масштабуватися. Лише за минулий рік тут виробили 10 тис. т макаронної продукції.