переробка

Одномоментно і швидко переключитися на переробку в аграріїв не вийде, оскільки це потребує значних інвестицій і наявності ринків збуту. Тобто гроші і час у перспективі здатні зробити з України великого гравця на ринку продукції з доданою вартістю, але зараз потрібно зосередити всі зусилля на стабілізації роботи агросектору.

Стабільна робота агропромислової галузі — ключовий фактор продовольчої безпеки України. У часи, коли країна знаходиться під постійним тиском агресора, а великі холдинги страждають від втрати потужностей внаслідок терористичних атак та окупації, малі й середні підприємства можуть значно збільшити масштаби виробництва та забезпечити країну продовольством.

Обсяг переробки соняшнику в Україні у листопаді скорочувався другий місяць поспіль, склавши близько 1 млн т (-11% до жовтня).

ТМ «Українські в’ялені помідори» відновила виробництво.

Переробні підприємства у січні-вересні 2022 р. закупили 167,6 тис. т свиней у живій вазі.

«Уманська фруктова компанія» (Черкаська обл.) розпочала переробку черешні й випустила партію варення.

Bunge планує інвестувати приблизно $550 млн у створення виробництва концентрату соєвого білка і текстурованого концентрату соєвого білка.

Однією з провідних країн-виробників лізину у світі є Південна Корея, яка входить до 6 країн, на які припадає майже 96% виробництва лізину та його ефіру і їх солей. У 2021 р. Південна Корея представляла 9% світового експорту лізину та посідала другу сходинку серед країн-постачальників лізину у світі.

Компанія «ТАС Агро» цьогоріч поглибила співпрацю з ViOil та підписала довгостроковий договір на переробку соняшнику.

ФГ «Гадз» (Тернопільська обл.) експортувало власні соки прямого віджиму та соки-смузі до Ізраїлю.

Незважаючи на складні умови війни, підприємство з виробництва натуральних соків на Кіровоградщині працює в повну силу. У нагоді стають генератори та підлаштування робочого графіку під відключення електро- та водопостачання.

Зростання вартості енергоресурсів примусило виробників яблук у Європі змінювати плани щодо врожаю.

Низькі ціни на сільгосппродукцію, подорожчання виробничих ресурсів і проблеми з експортом змушують аграріїв шукати нові рішення. Все частіше вони замислюються про переробку вирощеного та створення продукції з доданою вартістю.

Глобальний агропромисловий гігант Cargill придбав американську компанію з переробки сої Owensboro Grain Company.

Стимулювання інвестицій у переробну промисловість — одне з головних завдань уряду, що призведе до структурної зміни зовнішньої торгівлі України на користь несировинного експорту.

За прогнозами, у 2022 році надходження сировини на переробку зменшиться на 18% порівняно з минулим роком.

Масове викорчовування яблуневих садів та перехід на вирощування кісточкових культур може стати проблемою для переробників.

Фінансові компанії і підприємства енергетики у січні-жовтні 2022 р. збільшили сплату податків до державного бюджету, а сфера аграрного господарства і переробна промисловість — зменшили.

Протягом кількох місяців після російського вторгнення на Чернігівщину закупівельники не забирали молоко з ферми Юрія Кобизського — його виливали, згодовували худобі або роздавали людям. Щоб продукт не пропадав, фермер запустив молокозавод у селі Деснянське.

Точне землеробство, яке було впроваджене у ФГ «Флора А.А.» ще 5 років тому, в нинішній складний рік вкотре довело свою ефективність. Завдяки цій технології та ще декільком змінам вдалося виростити непоганий урожай, який дозволяє підприємству триматися на плаву і будувати плани на найближче майбутнє.