В Україні за підсумками 2023/24 МР було перероблено трохи більше 15 млн т соняшнику. Це на 9% перевищило показник попереднього сезону та значно перевищило попередні очікування, в основному через недооцінений урожай і перехідні залишки олійної попередніх років.
Як говориться у повідомленні ІА «АПК-Інформ», це стало другим за величиною обсягом переробки соняшнику за всю історію після показника 2019/20 МР (15,9 млн т).
«Темпи переробки трималися на досить високому рівні майже протягом усього сезону і почали знижуватися лише з червня на тлі значного дефіциту пропозиції соняшнику», — зазначають аналітики.
Частина заводів планувала дозавантажити потужності ріпаком, проте через високі ціни на вказану олійну або відмовлялися від її переробки, або значно скорочували програму. Внаслідок цього багато заводів ставали на профілактичні ремонтні роботи раніше запланованого та вимушено продовжували їх через труднощі з закупівлею сировини, попри більш ранній початок збирання соняшнику.
Так, збирання соняшнику в Україні стартувало у першій декаді серпня, що в середньому на 1-2 тижні раніше середньостатистичних термінів. Частина посівів була значно пошкоджена високими температурами у липні, внаслідок чого на ринку була присутня пропозиція неякісного насіння. На тлі загального дефіциту пропозиції це значно ускладнювало формування сировинної бази для переробки та спонукало заводи переносити терміни запуску.
За оцінкою фахівців, у серпні обсяг переробки соняшнику українськими заводами став найменшим із серпня 2022 року, склавши усього лише близько 640 тис. т (-37% до показника попереднього місяця).
Як вважають аналітики, внаслідок обмеженої пропозиції олійної збільшення переробки у новому сезоні може бути значно повільнішим, ніж зазвичай.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Учасники освітнього проєкту «Розумний город» від компанії «Контінентал» уперше спробували виростити батат і зібрали понад 700 кг урожаю. До вирощування нової для проєкту культури долучилися школярі з різних регіонів України.

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Агрохолдинг МХП у липні поточного року викупив у Катерини Ніколаєнко 30% виробника курячих снеків РябChick, довівши свою частку до 100%.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

В Україні наразі кукурудза зібрана приблизно на 20% площ. Базовий прогноз урожаю — 30 млн т. Але з багатьох регіонів є сигнали, що врожайність по факту збору набагато нижча, ніж планувалося.

30 жовтня в Києві відбудеться ХХV Міжнародна конференція Fat & Oil Industry 2026. Для участі у конференції вже зареєструвалися близько 100 делегатів з понад 10 країн світу, серед яких — провідні учасники олійно-жирової галузі України.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.

Коли в сівозміні переважають культури, які уражуються спільними хворобами, контролювати склеротиніоз стає складніше. За ураження посівів цієї хворобою втрати майбутнього врожаю можуть сягати до 80%.

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Група «Агрейн» завершила збирання соняшнику врожаю 2026 року.