Переробка соняшнику в липні продовжувала скорочуватися через сезонні фактори, зокрема, зменшення запасів соняшнику та перехід деяких підприємств на ріпак. Проте її обсяги виявилися вищими за попередні оцінки, склавши трохи більше 1 млн т.
Про це повідомляє ІА «АПК-Інформ».
«Даний показник на 10% поступається червневій переробці, однак є одним із найбільших показників переробки для липня», — підкреслили в агентстві.
Всього за 11 місяців 2023/24 МР в Україні було перероблено максимальний для галузі обсяг за останні 4 сезони — близько 14,4 млн т, що стало третім за величиною показником для зазначеного періоду за всю історію після 2019/20 МР (15,4 млн т за вересень – липень) та 2018/19 МР (14,6 млн т).
Прогноз переробки соняшнику в сезоні-2023/24 було підвищено до 15,2 млн т (+7% до попередньої оцінки; +9% до минулого сезону), що дуже близько до максимальних показників у довоєнний час і перевищує як офіційні дані з виробництва вказаної олійної в країні, так і оцінки більшості експертів урожаю 2023 року.
На тлі високих темпів переробки соняшнику та експорту соняшникової олії з України поточного сезону в серпні «АПК-Інформ» скоригувало урожаї даної олійної попередніх років, оскільки, на погляд аналітиків, він виявився недооціненим через воєнні дії та складну ситуацію у прифронтових областях.
Більш детально про тенденції та перспективи олійного ринку України, країн Причорноморського регіону та світу можна дізнатися на ХХII Міжнародній конференції «Fat&Oil Industry-2024», яка відбудеться 30 жовтня в Києві.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Артур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.

Попит на сою в Україні наразі перевищує активність продавців, що підтримує ціни на олійну. На західному кордоні котирування вже почали зростати.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.

Туреччина з 1 жовтня 2026 року знизить мито на імпорт насіння соняшнику з 20% до 12%, хоча нижча ставка мала почати діяти лише з 30 листопада.

Два законопроєкти, що передбачають тимчасове скасування вивізного мита на три основні олійні культури (соняшник, сою та ріпак) на період дії в Україні режиму воєнного стану, було подано минулого тижня до Верховної Ради за ініціативи українських експортерів.

Подальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.

На українському ринку ріпаку зниження цін продовжувалося протягом минулого тижня, однак його інтенсивність знизилась, і деякі учасники ринку сповіщали про певну стабілізацію цін.