З імпортера на потужного експортера: які перспективи українського картопляного крохмалю на світових ринках
Україна встановила рекорд з експорту картопляного крохмалю в сезоні 2023/2024
10 вересня 2024, 14:50 2981
За останні декілька років Україна з імпортера крохмалю перетворюється на експортера. За цей час побудовано низку сучасних підприємств, оснащених імпортним обладнанням, які переробляють картоплю на крохмаль.
Про це AgroPortal.ua розповів т.в.о. директора ПБП «Вимал» Сергій Лазар. Саме це підприємство є найбільшим виробником крохмалю в Україні та має два виробничих майданчики.
«2012 року ми провели модернізацію виробництва, встановили нове іноземне обладнання і почали виробляти продукцію дуже високої якості. Саме в цей період почалися постачання крохмалю на експорт до Південно-Східної Азії, але вони були невеликими. Новий завод ми побудували 2018 року, його потужність 600 тис. т картоплі/добу», — прокоментував Сергій Лазар.
Він зазначає, що в той же час картоплярі України фактично перестали вирощувати картоплю з високим умістом крохмалю. Сировинна база крохмальної промисловості відкинута на 10 років назад до рівня 2014 року.
«Дякуючи Богові, світова кон’юнктура сьогодні носить сприятливий для українського крохмалю характер, і в результаті в сезоні 2023/2024 Україна встановила рекорд з експорту крохмалю в межах 10 тис. т», — говорить т.в.о. директора ПБП «Вимал».
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
11 вересня 2026, 07:20322В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20689У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:201113Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 12 вересня 2026, 12:00 974
Ринок борошна, якість, модернізація та експорт: дізнайтеся, куди рухається ринокЩо відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».
- 12 вересня 2026, 06:18 2928
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 10 вересня 2026, 14:25 1605
На Волині масово збирають картоплю: урожай очікують на рівні минулорічногоНа Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.
- 09 вересня 2026, 16:50 522
Україна експортувала продовольства на понад $15,4 млрдУкраїна у січні – серпні 2026 року експортувала продовольчих товарів на понад $15,4 млрд. Це найбільша товарна категорія в структурі українського експорту за цей період.
- 09 вересня 2026, 14:50 6596
Селяни на Чернігівщині відмовляються від вирощування картопліНа Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.
- 19 серпня 2026, 11:12 1267
На Одещині планують збудувати завод із виробництва кукурудзяного крохмалюТОВ «Біостарч Текнолоджіс» планує запустити в селищі Зеленогірське Подільського району Одеської області комплекс із виробництва кукурудзяного крохмалю.
- 08 травня 2026, 16:36 1184
Cargill продав завод із глибокої переробки кукурудзи в ІндіїRiddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), провідний виробник крохмалю в Індії, завершив придбання у Cargill заводу з переробки кукурудзи та пов'язаних із ним активів у місті Давангере, штат Карнатака.
- 14 вересня 2024, 12:30 3560
Ефективне картоплярство виведе український крохмаль на світові ринкиЯкщо виробник досяг високої якості продукції та ціни для споживача, він може оперувати на будь-яких ринках. Тож якщо Україна зможе ці два компоненти поєднувати і утримувати, то вітчизняний крохмаль має перспективи експорту в усьому світі.
- 12 вересня 2024, 13:50 33854
Інститут картоплярства зосередиться на сортах картоплі з високим вмістом крохмалюІнститут картоплярства НААН працює над створенням якісних сортів картоплі, переважно тих, які мають невисокий вміст крохмалю, проте націлені розширювати асортимент висококрохмальними сортами.