З імпортера на потужного експортера: які перспективи українського картопляного крохмалю на світових ринках
Споживання крохмалю в Україні скоротилося до 8 тис. т
09 вересня 2024, 10:25 2201
До повномасштабного вторгнення росії споживання картопляного крохмалю в Україні складало 12 тис. т. Сьогодні ринок крохмалю зменшився, і внутрішнє споживання сягає приблизно 8 тис. т.
Про це AgroPortal.ua розповів т.в.о. директора ПБП «Вимал» Сергій Лазар.
Починаючи з 90-х років, в Україну заходило багато імпортної продукції за «сірими» схемами, і половина внутрішнього обсягу продукції формувалася завдяки імпортним надходженням.
«У Західній Європі виробництво картопляного крохмалю завжди дотувалося, причому було три дотації: дотація аграрію, який вирощує картоплю для переробки на крохмаль, дотація підприємству, яке переробляє її на крохмаль, а також — експортна дотація. Остання деякий час складала половину вартості ціни. Крім того, продукція постачалася до України контрабандою без плати в’їзного мита та ПДВ, тож вітчизняному крохмалю складно було конкурувати», — пояснив Сергій Лазар.
Він розповідає, що з часом частка крохмалю, ввезеного за «сірими» схемами, значно зменшилася. Відбулися позитивні зміни, які дозволили встановити більш-менш справедливі правила гри на ринку, і це створило певні передумови для пожвавлення крохмальної галузі. В Україні поступово почали з'являтися нові, сучасні потужності виробництва.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
14 серпня 2026, 07:20875Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201353Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
10 серпня 2026, 07:2013026Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
- 15 серпня 2026, 08:00 1026
USDA прогнозує рекордне виробництво олійних у світіМіністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогноз виробництва олійних культур у 2026/27 МР.
- 09 серпня 2026, 10:22 2112
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 08 серпня 2026, 14:29 844
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 08 серпня 2026, 11:59 1060
Для шкільного харчування держава закупить 180 тис. т картопліРозвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.
- 20 липня 2026, 08:35 689
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 08 травня 2026, 16:36 1132
Cargill продав завод із глибокої переробки кукурудзи в ІндіїRiddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), провідний виробник крохмалю в Індії, завершив придбання у Cargill заводу з переробки кукурудзи та пов'язаних із ним активів у місті Давангере, штат Карнатака.
- 13 квітня 2026, 16:00 4477
На ринок України вийшов кошерний крохмаль ще одного виробникаКошерний картопляний крохмаль ТОВ «Стронг Енерджі Захід» (входить до структури «Централ Плейнс Груп», CPG) вийшов на ринок України у споживчому пакованні.
- 14 вересня 2024, 12:30 3541
Ефективне картоплярство виведе український крохмаль на світові ринкиЯкщо виробник досяг високої якості продукції та ціни для споживача, він може оперувати на будь-яких ринках. Тож якщо Україна зможе ці два компоненти поєднувати і утримувати, то вітчизняний крохмаль має перспективи експорту в усьому світі.
- 12 вересня 2024, 13:50 33796
Інститут картоплярства зосередиться на сортах картоплі з високим вмістом крохмалюІнститут картоплярства НААН працює над створенням якісних сортів картоплі, переважно тих, які мають невисокий вміст крохмалю, проте націлені розширювати асортимент висококрохмальними сортами.