З імпортера на потужного експортера: які перспективи українського картопляного крохмалю на світових ринках
Споживання крохмалю в Україні скоротилося до 8 тис. т
09 вересня 2024, 10:25 2232
До повномасштабного вторгнення росії споживання картопляного крохмалю в Україні складало 12 тис. т. Сьогодні ринок крохмалю зменшився, і внутрішнє споживання сягає приблизно 8 тис. т.
Про це AgroPortal.ua розповів т.в.о. директора ПБП «Вимал» Сергій Лазар.
Починаючи з 90-х років, в Україну заходило багато імпортної продукції за «сірими» схемами, і половина внутрішнього обсягу продукції формувалася завдяки імпортним надходженням.
«У Західній Європі виробництво картопляного крохмалю завжди дотувалося, причому було три дотації: дотація аграрію, який вирощує картоплю для переробки на крохмаль, дотація підприємству, яке переробляє її на крохмаль, а також — експортна дотація. Остання деякий час складала половину вартості ціни. Крім того, продукція постачалася до України контрабандою без плати в’їзного мита та ПДВ, тож вітчизняному крохмалю складно було конкурувати», — пояснив Сергій Лазар.
Він розповідає, що з часом частка крохмалю, ввезеного за «сірими» схемами, значно зменшилася. Відбулися позитивні зміни, які дозволили встановити більш-менш справедливі правила гри на ринку, і це створило певні передумови для пожвавлення крохмальної галузі. В Україні поступово почали з'являтися нові, сучасні потужності виробництва.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
25 вересня 2026, 07:31263Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20417LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20641BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 26 вересня 2026, 13:26 268
Cargill розширює виробництво продукції птахівництва у ТаїландіCargill інвестує 2 млрд батів ($60 млн) у розширення виробництва та переробки птиці в Таїланді.
- 25 вересня 2026, 15:25 874
Аграріям Прикарпаття виплатять 2 млн грн держпідтримки з обласного бюджетуАграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.
- 17 вересня 2026, 09:57 2971
Контінентал Фармерз Груп зібрала третину картоплі«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.
- 10 вересня 2026, 14:25 1844
На Волині масово збирають картоплю: урожай очікують на рівні минулорічногоНа Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.
- 19 серпня 2026, 11:12 1354
На Одещині планують збудувати завод із виробництва кукурудзяного крохмалюТОВ «Біостарч Текнолоджіс» планує запустити в селищі Зеленогірське Подільського району Одеської області комплекс із виробництва кукурудзяного крохмалю.
- 08 серпня 2026, 14:29 989
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 20 липня 2026, 08:35 1198
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 08 травня 2026, 16:36 1203
Cargill продав завод із глибокої переробки кукурудзи в ІндіїRiddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), провідний виробник крохмалю в Індії, завершив придбання у Cargill заводу з переробки кукурудзи та пов'язаних із ним активів у місті Давангере, штат Карнатака.
- 14 вересня 2024, 12:30 3571
Ефективне картоплярство виведе український крохмаль на світові ринкиЯкщо виробник досяг високої якості продукції та ціни для споживача, він може оперувати на будь-яких ринках. Тож якщо Україна зможе ці два компоненти поєднувати і утримувати, то вітчизняний крохмаль має перспективи експорту в усьому світі.
- 12 вересня 2024, 13:50 33876
Інститут картоплярства зосередиться на сортах картоплі з високим вмістом крохмалюІнститут картоплярства НААН працює над створенням якісних сортів картоплі, переважно тих, які мають невисокий вміст крохмалю, проте націлені розширювати асортимент висококрохмальними сортами.