овочівництво

Інвестиційна група Time (Черкаська обл.) інвестувала понад 100 млн грн у будівництво заводу з переробки проса на пшоно, а також 180 млн грн — у завод із переробки кукурудзи на крупу та борошно.

Машина з назвою Vertical — це повністю електричний комбайн для збирання листових овочів, особливо петрушки, що працює від сонячної енергії. Техніка була розроблена італійською компанією Dari Ecomeccanica на замовлення підприємства з Нідерландів.

Аграрії Черкащини цьогоріч дещо відкоригували структуру своїх посівних площ. По-перше, тепер більше вирощують овочевих культур: +22% до минулорічних показників. Зокрема, в сегменті борщового набору. Окрім того, 1,5 тис. га фермери віддали під кавуни. Збір урожаю цієї ягоди в області вже стартував.

Ціни на овочі досягли нижньої планки. Таку ситуацію можна пояснити, зокрема, і нагнітанням інформації про прогнозований дефіцит через втрати Херсонщини в частині агросектору та ранніх овочів.

Українські фермери змушені знижувати відпускні ціни на моркву в умовах зростання пропозиції та невисокого попиту в даному сегменті.

Восени 2020 року на Івано-Франківщині ФГ «Агроекотехнології» запустило свої перші виробничі лінії з сушіння плодів і ягід та виготовлення з них фруктово-овочевих чипсів, а також сухих натуральних порошків.

Відпускні ціни на ріпчасту цибулю нового врожаю в Україні вже опустилися нижче рівня минулого року.

Працюючи су-шефом київського ресторану, Микита Єфанов отримав від постачальника ящик гострого перцю. Усі овочі використати для приготування страв не встигли, і частина з них зав’яла. Викидати було шкода, тому кухар «пішов гуглити», як робити табаско. Перші 20 пляшок розійшлися «на ура».

Знищення Каховської ГЕС завдало удару по агросектору півдня України, однак після звільнення все можна буде відновити за рахунок зрошення.

Щонайменше 300 тис. т потужностей для зберігання овочів необхідно побудувати в Україні.

Незважаючи на те, що за прогнозами спеціалістів українське овочівництво у 2023 році не повернеться до обсягів виробництва довоєнного 2021 року, уже зараз на Вінниччині спостерігається створення так званих «нових центрів овочівництва».

Аграрії Тернопільщини провели посівну кампанію в оптимальний термін, відповідно й збір урожаю планують завершити вчасно.

ФГ «Гадз» вперше заклало плантацію томатів у 2023 році.

ТОВ «СП «ПАЕК» (Миколаївська обл.) розпочало збір урожаю капусти.

Садівничу галузь очікує поступове переформатування з одних культур на інші або на інші види землеробства.

Про те, чи будуть цього року забезпечені потреби українців у цибулі та моркві, чому нідерландське насіння в Польщі дешевше, ніж в Україні, чому українці купують в супермаркетах навесні капусту з Македонії, а не з українського Ізмаїлу, і, звісно, про наслідки підриву Каховської ГЕС фермери та постачальники насіння розмовляли в кулуарах одного з профільних заходів.

Будівництво овочесховищ в Україні зараз є завданням номер один.

План з відновлення та розвитку України, включно з агропродовольчим сектором, який був озвучений в межах Ukraine Recovery Conference у Лондоні, викликав неоднозначну реакцію на ринку, зокрема через відсутність публічно доступної презентації покрокової стратегії.

Сільгоспвиробники Тернопільщини цьогоріч у чотири рази збільшили площу посівів цибулі.