овочівництво

Валовий збір овочів по Хмельницькій області становить 220 тис. т при середній урожайності 200 ц/га.

В Рівненській області агропідприємства станом на жовтень 2021 року зібрали овочі відкритого ґрунту на площі 0,2 тис. га з урожайністю 107,6 ц/га.

Сільгоспвиробники південних областей суттєво потерпають від погодних умов та особливостей, викликаних змінами клімату. В умовах ризикованого землеробства аграрії шукають нових рішень, особливо в системах захисту культур, адже високі температури та незначні опади створюють на полях ситуації, які потребують інноваційних агрономічних рішень.

У 2020 році на Миколаївщині господарствами усіх форм власності зібрано овочів на площі 18,5 тис. га, валовий збір склав 558,2 тис. т при середній урожайності 301,2 ц/га.

Миколаївщина забезпечує виробництво 52% томатної пасти та 48% фруктових і овочевих сумішей соків від загальноукраїнського обсягу. А ще тут знаходиться підприємство, де продуктивність корів — одна з найвищих серед господарств по всій країні.

Окрім насіння польових культур, скоро під брендом KWS клієнти зможуть купувати насіння томатів та листових овочів.

Понад 5 тис. га минулого року аграрії Луганщини відвели під овочі та 11 тис. га — під картоплю.

Фонд споживання картоплі в Україні за 2019 рік становив 5,7 млн т. На одного українця припадає в середньому близько 136 кг.

Найбільші площі під овочевими культурами на Івано-Франківщині традиційно займає картопля — 59,8 тис. га у 2020 р., і з кожним роком у всіх категоріях господарств області вони збільшуються.

На Івано-Франківщині у структурі агропромислового комплексу переважає великотоварне виробництво. На сільськогосподарські підприємства, які мають в обробітку понад 10 тис. га, припадає майже 68% від загальної площі сільгоспугідь підприємств у регіоні.

Картопля в Чернігівській області була висаджена на 4,8 тис. га, або на 18% більше, ніж минулого року. Таким чином, область є лідером з посівних площ під картоплею в 2020 році.

Вчені з Університету Кентукі припустили, що овочі дуже гіркими для багатьох людей робить певний ген.

Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва UHBDP пропонує  кожному сільгоспвиробнику придбати якісні засоби виробництва та багато іншого у каталозі Е-ваучер із сукупною знижкою 7 тис. грн.

Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України 4 серпня провело онлайн-конференцію, на якій Українська плодоовочева асоціація представила концепцію розвитку овочівництва до 2025 р.

Обладнання дозволяє в короткі терміни продати великі обсяги овочів у час, коли на ринку найвигідніші для виробника ціни. Невелике господарство, яке вирощує 1 тис. т овочів, при виборі нескладного набору машин, окупить їх за один рік.

На Херсонщині є три картопляні локації — Чулаківка, Великі Копані та Нова Маячка. В Каховці — промислові обсяги, фермери садять по 300 га. У сезон тільки з села Нова Маячка відвантажується 300-400 т картоплі на добу. Тут 3 тисячі дворів, і в кожному займаються картоплею.

Одна з причин «цінових гойдалок» у плодоовочівництві — це перевиробництво. Раніше ще в середині травня на ринку було пусто. Нині на початку травня ринок забитий продукцією: вже є кабачки, білий перець, огірки, помідори.

У середньому 20% тепличників запроваджують інноваційні технології та шукають методи покращення умов праці та зниження агрохімічного навантаження на довкілля.