овочівництво

Робота агропромислового комплексу України у 2022 році значно постраждала через війну.

Галузь овочівництва Львівщини останні 5 років характеризується динамікою зростання посівних площ та обсягів виробництва.

Компанія «Технолоджі Україна» розробила та виготовила гібридний комбайн, щоб збирати картоплю та цибулю.

Підприємство «Філд Груп» спеціалізується на картоплі. Цьогоріч спектр овочів суттєво розширили: було посіяно 45 га цибулі, 30 га пекінської капусти, 20 га спаржі, а також по 8 га артишоків та кореневої селери.

Одеська область забезпечить українців овочами та кавунами завдяки збільшенню меліорованих площ.

Виробникам цибулі на півдні України доводиться зараз боротися з бур’янами та хворобами.

ФГ «Господар», що в селі Деркачі на Полтавщині, цього року втричі збільшило площу під овочами.

В Україні стрімко дешевшає тепличний огірок.

На осінь ТОВ «Поділля овочі» планує побудувати склади зберігання для овочів. Це дозволить підприємству розширити період продажу цибулі з вересня по березень. Тоді ж можна буде додати і виробництво моркви, адже продавати з поля її невигідно.

Майже всі овочівники заходу та центру країни намагаються збільшити виробничі площі вирощуваних культур. Нових великих виробників майже не з'явилося, проте частина фермерів із деокупованих та прифронтових територій відновили чи релокували своє виробництво.

Підрив російськими окупантами греблі Каховської ГЕС помітно знизить урожай овочів.

Приватне сільськогосподарське підприємство «Дружба» у с. Очеретувате Кременчуцького району Полтавщини спеціалізується на овочах та ягодах, а тепер сіє і кавуни.

Весняні погодні умови суттєво вплинули на виробництво ранньої картоплі.

На Полтавщині знаходиться одне з найунікальніших господарств України, де вирощують насіннєву кукурудзу, моркву для виробництва хрустких снеків «Маркішка», картоплю Baby Lou та коріандр. А ще саме тут зосереджений один із центрів точного землеробства, адже на базі підприємства «Полтава сад» часто збираються провідні фахівці ресурсних компаній, експерти з точного землеробства та аграрії, які впроваджують інноваційні рішення на своїх полях.

Тенденція до зниження цін на ранню цибулю відзначається на ринку України.

Спустошення зрошувальної системи внаслідок підриву Каховської ГЕС більше вдарить по вирощуванню сої та кукурудзи, ніж по овочівництву.

Підприємство «Філд Груп» спеціалізується на картоплі. Цьогоріч спектр овочів суттєво розширили: було посіяно 45 га цибулі, 30 га пекінської капусти, 20 га спаржі, а також по 8 га артишоків та кореневої селери.

Після лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.

Дешевих овочів та фруктів не буде. Місцевість, де вирощувалися великі обсяги продукції, не буде функціонувати ще довго. А саме вал з цих районів збивав ринкову ціну, зокрема на помідори.

Важливим питанням для українських аграріїв є будівництво овочесховищ довготривалого зберігання.