овочівництво

Трансформація промислового овочівництва відбувається в Україні.

Фермери Вінниччини розпочали диверсифікацію господарств, додаючи до переліку вирощуваних культур овочі.

Цуккіоло (Zucchiolo) — це нова концепція овочів. Походить від гарбуза, що росте в Південній Америці, який являє собою щось середнє між цукіні та огірком. Нова концепція в сегменті тепличного садівництва не залишить байдужим нікого на європейському ринку.

Китайські фермери, які вирощують часник, наразі перебувають у розпалі основного сезону збирання врожаю. Очікується, що цього року новий урожай принесе виробникам більший дохід, ніж минулого, за середньої ціни близько 6 юанів за кілограм порівняно з 2,4 юаня за кілограм раніше.

Першою на городах українців дозріває редиска. Овоч невибагливий у вирощуванні та має добре сусідство з іншими культурами.

Минулої осені в Україні посіяно часнику набагато менше, ніж у попередні роки. Скорочення становитиме не менше 50%.

Посівна кампанія на Закарпатті проходить успішно завдяки сприятливим погодним умовам.

Промислове вирощування культур борщового набору цього року збільшено в низці областей України.

Зростання цін на капусту нового врожаю спостерігається в Україні другий тиждень поспіль.

До входження в овочевий бізнес потрібно готуватися як мінімум рік, оскільки швидкий і непрорахований початок призводить до втрат.

Спеціалісти ТОВ СП «ПАЕК» розпочали висадку розсади.

Цибуля цього сезону стала рекордсменкою за цінами серед усіх овочів. Української цибулі вистачило до середини січня, а далі на ринок надійшов імпорт. Зважаючи на ажіотаж та високі заробітки виробників, цього сезону до цибулевого бізнесу додадуться нові гравці. Досвідчені виробники попереджають, що в овочівництві не можна орієнтуватися на ціни попереднього сезону та варто бути готовими до перевиробництва.

Освітній проєкт для молоді «Розумний город», започаткований компанією «Контінентал», стартував учетверте. У межах ініціативи діти вивчають основи агрономії, технології землеробства та вже другий рік поспіль здобувають досвід у волонтерстві. Адже з вирощених учасниками проєкту овочів готують сухі борщі, а з лікарських трав формують чай для українських захисників.

У Закарпатській області триває посівна кампанія. Найбільша частка аграрної продукції, яку планують виростити у 2023 році, — зернові культури та картопля. Наприкінці минулого року понад 20 тис. га засіяли озимою пшеницею і ячменем.

Бериславська громада Херсонської області отримали допомогу від благодійної ініціативи Алекса Ліссітси BORSCH.

Ізюмська громада Харківської області отримала тисячі наборів насіння овочів від благодійної ініціативи Алекса Ліссітси BORSCH.

Міністерство аграрної політики та продовольства України розширило критерії з визначення підприємств, установ та організацій, які мають важливе значення для національної економіки в галузі сільського господарства в особливий період.

Вже другий рік поспіль компанія New Holland Agriculture приєднується до благодійної ініціативи Алекса Ліссітси BORSCH. Цьогоріч компанія перерахувала 200 тисяч гривень на рахунок ініціативи для закупівлі насіння овочів борщового набору.

Загальна площа під часником в Україні сягає максимум 400 га. Щоб зросло промислове виробництво часнику, фермери повинні працювати не на емоціях, а мати чіткі розрахунки окупності, реалізації тощо.

Компанія POTTINGER приєдналася до благодійної ініціативи Алекса Ліссітси BORSCH.