Відпускні ціни на ріпчасту цибулю нового врожаю в Україні вже опустилися нижче рівня минулого року.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
«Фермери серйозно стурбовані ситуацією, що склалася, адже збирання пізніх сортів цибулі ще не розпочалося, а попит у цьому сегменті залишається дуже низьким навіть на тлі швидкого зниження цін», — зазначають експерти.
Так, ціни на ріпчасту цибулю вже опустилися до 12-18 грн/кг ($0,33-0,49/кг), що в середньому на 15% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Чергове здешевлення в даному сегменті ключові гравці ринку пояснюють тим, що поточного тижня практично всі українські господарства узялися до збирання цибулі, тому пропозиція даної продукції на ринку зростає досить швидко. А ось попит, за оцінками фермерів, залишається вкрай низьким, і зниження цін, на жаль, на продажах ніяк не позначається.
«Водночас відпускні ціни на ріпчасту цибулю в Україні вже в середньому на 36% нижчі, ніж на початку серпня 2022 року. Проте багато операторів ринку впевнені, що такі низькі ціни — явище тимчасове, і вже ближче до середини вересня ціни на якісну цибулю можуть почати інтенсивно зростати, коли перекупники почнуть закуповувати дану продукцію для закладання на зберігання», — додають аналітики.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

Черкаська область надає фінансову підтримку на безповоротній основі фермерським та сімейним фермерським господарствам, які вирощували у 2026 році овочі борщового набору.

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Влада Вінниці націлена на продовольчу безпеку громади, для чого фінансово підтримує фермерів, а також розширює мережу ярмарків.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Ціни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.

Сегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.

У селі Лука-Мелешківська на Вінниччині підприємець Олег Олійник, який через повномасштабну війну залишив Херсонщину, відновлює свій аграрний бізнес практично з нуля.