Як олійна ідея залучає туристів з усієї України на гастротури та екскурсії

На початку 2023 року Роксолана Росоловська виграла грант від проєкту SEE, який підняв бізнес на сходинку вгору. На грантові кошти придбали сталеві професійні столи та пляшки для олії, а вивільнені кошти спрямували на купівлю якісної сировини. Про це розповіли у Бізнес Мережі Cільських Жінок України.

«Нова продукція — нові клієнти. Через розширення асортименту ми змогли збільшити цільову аудиторію, доповнити клієнтську базу. Географія наших споживачів тепер значно ширше: Одеса, Охтирка, Суми, Полтава, Чернігів, Золотоноша. Ми планували збільшити збут на 60%, а вдалося вдвічі», — пояснює Роксолана. 

Родина дуже прискіпливо ставиться до виробництва, кожен крок має відповідати вимогам та правилам. «Опільсікі олії» — це продукція найвищої якості, в цьому вже переконались тисячі українців. Виробники дорожать своєю репутацією та не уявляють розвитку бізнесу без дотримання норм і технічних умов. Люди, які купували олії в супермаркеті, спробувавши одного разу «Опільські олії», завжди повертались до цих — крафтових. 

Щоб познайомити з брендом, а водночас ще й з історією краю, привабити більше покупців, Роксолана Росоловська почала вивчати історію, віднаходити цікаві факти, відроджувати традиції.

«Наше село Чесники відоме ще з ХІІІ століття. Тут розташована єдина на Івано-Франківщині церква оборонного типу, пам’ятка архітектури національного значення — церква святого Михаїла. Ми хочемо, щоб археологи приїхали та провели розкопки, оскільки це має велике історичне значення. Історія нашої України складається з історій навіть таких малих сіл», — вважає підприємиця.

Тепер до Чесників їдуть туристи з усієї України у гастротури та на екскурсії. Тут мандрівників пригощають борщем, який Галина, мама Роксолани, готує з марелями (вишнями), а також трояндовим конфітюром з власного розарію, морозивом із гарбузовою олією та гарбузовим шротом. 

У Роксолани безліч ідей, як залучити нових покупців. Тури вихідного дня, спеціальні програми: «Опільська писанка» з майстер-класом, «Опільська коляда» з колядками та частуванням. За минулий рік «Опільські олії» відвідало 5 тисяч туристів.

«Цього року приблизно 60% наших гостей були зі сходу України — з Харкова, Ізюма, Чугуєва, Лисичанська, Люботина, Волновахи, Сєвєродонецька, а також із Дніпра, Запоріжжя, Добропілля, Херсона та Миколаєва. Для багатьох із них візит до Чесників став справжньою розрадою у важкий час.