Архітектура eFood: визначено ключові вимоги та стандарти платформи
Харчовий бізнес – 2026: пошук нових рішень для харчової галузі
14 травня 2026, 16:09 791
Всеукраїнський з'їзд «Харчовий бізнес – 2026: безпечність, якість, інновації» відбудеться в Києві 28–29 травня. Форум збере тих, хто щодня відповідає за якість і безпечність на українських харчових підприємствах, хто впроваджує стандарти, приймає складні рішення і робить так, щоб українські продукти гідно конкурували на закордонних полицях.
Про це повідомляє організатор події — професійний е-журнал «Управління якістю».
День 1 — панельні дискусії та кейси від директорів з якості провідних компаній фуд-ринку: «Асканія Бевериджиз», АТ «Рудь», Pripravka, «Київський БКК», «ЕКО Маркет» та інших.
Актуальні теми, які визначають майбутнє галузі вже зараз:
- нові вимоги FSSC 22000 v7 і адаптація до них;
- НАССР: чи справді застаріла українська модель?
- штрафи за маркування від АМКУ та Держпродспоживслужби — як не потрапити до цього списку;
- фальсифікації 2.0 і VACCP в умовах воєнного часу;
- як інноваційний продукт не перетворити на дорогу помилку;
- ESG в агрофудвиробництві: вимога партнерів чи реальна перевага?
День 2 — Industrial Visit: виїзд на харчове підприємство, живий обмін досвідом «фахівець – фахівцю» та обід у колі однодумців.
Нетворкінг із колегами зі всієї України — аудиторами, технологами, керівниками відділів якості, постачальниками, ритейлом.
